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第959章 硬是没被盖住（第2页）
屈老只好放下碗，嘿嘿挠了挠耳朵。
边上姚老和屈老带来的几个助手也尝了。
姚老吃过庞日峰不少菜，但这回舌头直愣——他年纪大，平时见着“酸汤鱼”
三个字都绕道走：太油、太辣、吃完肚里翻江倒海。
结果这一口下去，辣得爽、酸得透、鲜得润，浑身像泡了温水澡，骨头缝里都松快。
他拍着大腿乐了：
“庞大师，您这酸汤鱼啊，算是把我这把老骨头里的馋虫全勾出来了！”
旁边助理汤姆早看傻了，筷子停在半空，嘴却没停过，鱼片一块接一块往里塞。
从小在国外长大的他，所谓中餐就是唐人街里炸春卷配番茄酱。
哪见过真刀真火、讲究到毫厘的中华手艺？屈老瞧他那狼吞虎咽样，无奈扶额：
“汤姆，咱好歹端庄点行不行？”
汤姆一哆嗦，赶紧擦擦嘴，红着脸挠头：
“对不起，先生……”
其实屈老刚才比他还忘形——这点俩人心知肚明。
汤姆敢在心里嘀咕两句，嘴上？打死不敢提。
庞日峰瞅着灶台上干干净净的锅底，连汤渣都没剩，转身拉开一只银灰箱子，摸出一把泛着冷光的餐刀。
他顺手拎起一截鹿筋搁案板上，拿滚水哗啦一烫刀身，肩头一沉，手腕匀起落。
咔嚓、咔嚓、咔嚓……刀锋快得拉出虚影，鹿筋眨眼成了薄如蝉翼的片片。
屈老和汤姆当场盯住，眼珠子差点掉出来。
汤姆捂嘴倒抽气：
“天呐！这……这不是魔术吧？！”
屈老擦着汗，笑得合不拢嘴：
“这趟来得太值！就算最后啥也没吃上，单看庞大师切这么一刀，值回全部路费！”
没过几分钟，庞日峰就把所有材料齐刷刷备好了。
他今天要整一道参枣鹿筋汤——这菜可是国宴菜单上的老熟人，主打一个咸鲜、香气足、润口又顺滑。
鹿筋、红枣、人参，三样都是滋补好手，性子温润不燥，正对屈老和姚老这种年纪大、底子虚的胃口。
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