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当庞日峰处理鱼和调料的时候,手脚麻利的苗凤凤已经把宽粉泡好,所有配菜也洗好了备用。
庞日峰看着盘子里的食物,满意地点点头。
“以前怎么没发现,你偶尔干活还挺机灵的。”
苗凤凤嘿嘿一笑:“那当然,我高考时可是考了六百多分,聪明得很呢。”
“包括做饭吗?”
简单的几个字让苗凤凤愣住了,一时不知如何回答。
她尴尬地笑笑说:“你就别哪壶不开提哪壶了行不行?”
片刻后,庞日峰把葱姜蒜香菜切好,再次起锅热油,待油温八成热左右,放入葱姜蒜和辣椒,再加一勺豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油。
空气中已经弥漫着浓郁的香味,麻辣鲜香,很容易勾起食欲。
最下饭的两大菜系当然是香菜和川菜,麻麻辣辣的用来下饭简直是绝配。
“快把配菜给我。”
苗凤凤点点头赶紧动手,先将需要煮比较久的配菜,如土豆和各种丸子,提前放入锅中。
至于不需要长时间烹煮的菜,例如娃娃菜之类,则可以之后再放。
加入一勺蚝油和一勺生抽炒匀,再倒入三碗清水煮沸。
煮沸后的配菜已经包裹着浓郁的汤汁,颜色鲜亮,看起来就很诱人。
站在庞日峰身边的苗凤凤,不由自主地盯着他,身体许久都没动弹。
眼里满是期待和兴奋!
那味道看起来真是诱人啊!
不好,口水又要流出来了……
配菜煮好后,庞日峰将它们放入烤鱼盘中,然后再以180度高温烤十五分钟即可。
苗凤凤踮起脚尖,肚子发出咕噜声,眼睛里充满了期待。
她现在就已经迫不及待想要品尝美味了。
看着烤箱里的两条鱼,微微卷曲,还不停冒泡,色泽金黄酥脆,浓稠的汤汁在里面翻滚,她感到非常迫不及待。
其实,在庞日峰身边帮忙真是一件很折磨人的事儿。
毕竟他的烹饪技术这么好,眼前摆着这么美味的饭菜,自己却不能马上品尝。
心里真是憋屈得慌。
“老同学。”
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