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第五百五十七章（第4页）
“别一下把水淀粉全下里，一遍一遍下！”
随后，他对摄像机说道。
“干豆腐上抖音商城买就可以了，推荐朝阳镇干豆腐！就是宋晓宝和刘皓存的老家，朝阳镇...那里的干豆腐无敌！”
没人会想到，张小文仅仅一句话。
就让一个地区的干豆腐卖脱销！
...
张小文勾完三遍芡后，翻了两下锅。
旁边的人马上欢呼。
“厉害啊！”
“这大明星真会！”
张小文随手放进去一把蒜，然后拎了一勺料油。
“这小味！der一下就上了来...”
说完，直接出锅。
孙洪雷三进三出捣乱再次归来。
“呦！第一道菜都出锅了！”
张小文点了点头，“尝一尝！”
孙洪雷直接拿起筷子吃了一口。
随后竖起了大拇指。
“厉害！这菜抄的太棒了！”
张小文一边刷锅，一边说道。
“这道菜在东北是最基本的菜了...一般大师傅到饭店应聘试菜，都会选择这道菜！”
“干豆腐焯水的时间，水淀粉量的掌握，出锅翻炒的时间...很难把控的！特别是做大锅饭！”
孙洪雷点了点头，“这应该是我吃过，最好吃的一道尖椒干豆腐了！”
张小文咧起嘴角，“你要想吃，随时到我家...我给你做！”
“行！”
...
说完，张小文再次开始准备下一道菜。
“还剩多长时间？”
“一个小时零1o分钟！”
闻言，他点了点头。
“时间赶趟！给我准备一个小锅！我今天给你们一道，最正宗的麻婆豆腐！”
孙洪雷和张弈星一愣。
麻婆豆腐不就是饭店吃的那种吗？
还怎么正宗。
而一个厨师闻言则是也升起了好奇心。
他把小锅递了过来。
张小文挠了挠脸，
“郫县豆瓣酱、干豆豉...你俩把嫩豆腐切成小块...千万别切碎了...”
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