倍福文学

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第122章 第一顿（第3页）

"

为什么改？"

林晓问。

"

盘子浅。"

小莲说，"

排骨也小。"

她说完自己也有点不确定，抬头看林晓。林晓只是坐在门口，把手里的水杯转了一圈。

"

那就十八分钟。"

小莲低头按下开始，像按下了一件很要紧的事。

第二道是番茄炒蛋。

鸡蛋打进碗里，筷子搅得太用力，蛋液起了一圈泡。她把锅烧热，倒油，油刚开始动，她就把蛋倒了下去。蛋一下子鼓起来，边缘很快变黄。小莲慌了一下，铲子在锅里绕了两圈，蛋已经有点老了。

她把蛋盛出来，盯着碗里的蛋块。

"

坏了吗？"

"

没坏。"

林晓说，"

只是老了一点。"

"

老了一点还能吃？"

"

当然能。第一次炒蛋的人，能不糊就很好。"

小莲重新下番茄。三个番茄软硬不一样，出水也不一样。软的很快塌下去，硬的还撑着块状。她加了一点盐，又犹豫着加了一点糖。锅里开始咕嘟，番茄汁越出越多。她看着那一锅红汤，觉得有点不对。

"

水太多了。"

她小声说。

"

你可以收一会儿。"

"

收是什么意思？"

"

让它多煮一会儿，水汽跑掉一点。"

小莲把火调大了一点，站在锅前等。番茄汁慢慢变浓，她才把蛋倒回去。蛋块吸了番茄汁，颜色变得红黄相间，看起来比刚才顺眼了许多。

她本来想立刻关火，又怕蛋不入味，铲子停在半空。锅里的番茄汁沿着蛋块边缘冒小泡，声音比刚才低。林晓在门口没有提醒。小莲数了十下，才把火关掉。盛菜的时候，她把锅底最后一点红汁也刮进盘子里，盘沿立刻多了一道弯弯的痕迹。

"

盘边脏了。"