倍福文学

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第564章 这粉比食堂的香十倍不止（第3页）

锅里倒茶籽油，烧热，撒红糖，慢火搅成金黄黏糊的糖油。

再把压扁的小团子丢进去，炸到外皮焦酥泛金，捞出来沥油，分装。

可要炸得够味，原料得是地道的湖南货：

长粒香糯米、当年新榨的茶籽油、手工熬的土红糖。

少了哪一样，外皮就炸不出那层“咔嚓一咬掉渣、里头又糯又弹”

的绝妙壳子。

昨天苗侃还特意催后勤跑遍了湘南三县，才凑齐这三样。

糖油刚咕嘟冒泡，那甜香就往人鼻子里钻。

“哇——香到想咬舌头！”

“老师，我能去厨房看看不？就一眼！”

孩子们全都站了起来，踮着脚往灶台那边张望，要不是老师瞪眼拦着，怕是已经冲进后厨当人肉雷达了。

连旁边大人都伸长脖子，吸着鼻子等：“快点啊老板，再不来我口水都要流干了！”

糖油粑粑一出锅，苗侃立马拿架子沥油，分好装盒。

第一个买到的大叔，手都没抖，抓起来就往嘴里塞——

“嘶——烫烫烫！！！”

他嘴皮都红了，却舍不得吐，硬是吞了，还梗着脖子喊：“你们等着，等你们吃的时候，也照样嘴上烫出泡！”

后面排队的哄堂大笑：“吹凉再吃，懂不懂？这玩意儿得一口一口舔着尝！”

可真轮到他们，全都原地打脸。

刚入口，酥壳“咔”

地裂开，软糯的内里裹着滚烫的糖浆直冲舌尖，甜得心尖发颤，油香却不腻人。

没人忍得住慢慢吃。

一大群人围在摊子前，一边嘶嘶吸气，一边狼吞虎咽，嘴里还喊着“烫死了”

“好香啊”

“再来一个”

——

那场面，像极了孩子偷吃糖果被家长抓包，一边哭一边塞。

大人烫一下顶多咧嘴，孩子舌头嫩，万一烫着可不得了。

老师拿到手，没急着分，一个个吹着凉。

“老师，我不怕烫的！我妈妈刚煮的面，我一口就喝光了！”

“我也不怕！我都敢舔锅底！”

“老师～就一口嘛～”

小家伙们撒娇撒得眼泪汪汪。

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