倍福文学

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第88章（第1页）

“这么多猪蹄可吃不完，明儿试试你说的凉着吃，是不是那般筋道。”

江谌啃完一块猪蹄擦了手，又用筷子夹了鸡爪，本就无骨的鸡爪软烂得用快筷子一碰就要碎，江谌赶紧拿碗接住，然后直接整个全部塞进嘴里，只是一抿到嘴里仿佛就要化开了，他不由的眼睛一亮——这完全吃不出是鸡爪，软糯q弹，不用吐骨头吃起来就非常过瘾。“鸡爪也很好吃！你的鸡爪可以换个新口味了。”

江谌竖起了大拇指，他甚至还舀了一勺浓香的卤汁浇在雪白的米饭上，用筷子拌匀，一口吃下去，简直不能更满足了。因为还要做蒜香无骨鸡爪，卤味里的鸡爪放得并不多，分了于家一些，自家估摸着一人也就两只鸡爪的量，着实吃得有些不过瘾。“明天卖完最后一次蒜香鸡爪就换做这卤鸡爪。”

江孜点头：“正好那些老顾客天天嚷嚷着要换新口味。”

“酱鸡蛋和烤鸡蛋也别做了，这两天多少都剩了七八个回来，还费工夫，估计也是吃腻了，到时候也做这卤鸡蛋。”

江母好像更喜欢吃鸡蛋，又夹了一个，江孜也是这么想的：“我煮了五十个卤鸡蛋，咱们自个吃完也还能剩三十多个呢，明儿就开始卖，就是这卤味用的香料贵得很，卤鸡蛋要卖贵些才行，不知道好不好卖，酱鸡蛋还是做二十个吧。”

酱鸡蛋的价格是3文钱2个，这卤鸡蛋得卖2文钱1个，贵是贵些，但是只要味道好，应当也是好卖的。因为卤味的味道实在是太霸道了，炒的白菜几乎无人问津，最后还是江母一人夹了一大筷子分了吃掉，江源还很不情愿，被江孜一句话堵了回去：“不许只吃肉不吃青菜，对身体不好，你要是这样子，下次阿姐就不给你做好吃的，天天让你吃青菜。”

至于猪骨平菇汤，味道鲜美，肉吃多了来上一碗热汤，暖胃又解腻。饭后，连碗筷都没收拾的众人吃得肚儿圆乎乎的，坐在树下纳凉消食，江孜还在说着那一锅卤味：“这卤水保存可以一直用下去，到时候做出来的卤味会更好吃，明天可以去把李屠夫那一整副猪下水买下来做成卤味，那味道不比猪蹄差。”

现在的人都会收拾猪下水，就是因为做菜少油少调味的，味道寡淡，又不如肥肉做出来油水多又香，买下水的人就不多，只有偶尔实在是馋肉又没什么钱的人才会买来吃。但是味道寡淡这能难道江孜吗？自然是不可能的。看小说时总有靠卤猪下水发家致富的，什么几文钱买的一副猪下水几十斤，卖出去赚好几两？没那么夸张，猪下水一斤要十五文，整副大约三十斤左右，买下来估计也得好几百文钱呢，能赚不少，但是好几两？哪能有那么夸张。、蜜红豆圆子汤夜幕降临，繁星闪烁，月光洒在大地上，一片宁静。江孜坐在床上，将木盒里所有的铜板倒出来，一百枚用细绳串在一起，十串又绑在一起是为一两银子。“一、二、三……”

“二十六串，二两六钱。”

“零散的铜板还有七十六枚。”

江孜笑眯了眼，又将铜板放回去合上盖子，将小锁挂上，又爬下床，将木盒子放回床底的角落。她有了一个新的烦恼。铜板越来越多了，木盒子要装不下了呢。以后会像之前的梦一样，她的钱多得放在大木箱里都装不下。“嘿嘿嘿……”

江孜不由的傻笑出声，反应过来立刻整个人扑倒在床上，用脑袋埋在了被子里——还好没人看到她刚刚的傻样。肯定是因为来到这里以后因为时刻被缺钱困扰，所以时时想着赚钱，才让她变成了小财迷。江孜也不知道自己是什么时候睡着的，醒来的时候江谌已经在院子里热着卤味，浓郁的香味把江源那个贪睡爱赖床的小家伙都勾醒了，隔着两道房门都能听到他在跟江母撒娇说想穿新衣服——江母动作快得很，已经把江源的两套衣服都做好，现在已经又开始给江谌做新衣服了。“哥，这么早你去哪里？”

江孜刚换好衣服出来，就见江谌提着个小竹篓往外走，他回头看了一眼，继续往外走：“听大林说最近溪边的河鱼河虾挺多的，娘喜欢吃清蒸鱼，我去抓条鱼。”

出了方山村往右边小道走上百来米就有一条小溪，平时就有些小鱼小虾的，总会有人去抓鱼。“哥，多抓些，河鱼河虾都要，我给你做好吃的呀！”

江孜也是很久没吃鱼虾，这会被提起来，她满脑子的水煮鱼清蒸鱼油闷大虾。“到底是给你哥做好吃的还是你自己想吃呀？”

江母牵着江源走出来，调侃江孜，江孜眨眨眼，走上去挽着江母和她一起去后院接水洗漱，边走边笑：“错了错了，娘最爱吃鱼啦，当然是做给娘吃啦！”