倍福文学

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第612章（第1页）

咬开县招人，这个食肆的东家就挺合适的，只是不知道他愿不愿意。只要他愿意，其余的条件如酬劳之类的，基本上也就好谈了。对于合适的人才，她们三人一向是不吝啬银子的。不过，这都是以后的事。暂时不必去担心这些。乐佳郡主一向是走一步，看一步的性子。沈华筝和周瑛也知道，如果真的想到京城以外的地方拓展生意，便不能太心急。总得一步一步慢慢来，若是太急了，反而容易出乱子。很大的惊喜沈华筝几人都埋头在津津有味地吃着桌上的菜肴，时不时地聊上一两句。除了酒蒸羊肉和花馒头之外，另外几道菜也很好吃。乐佳郡主先是尝了一块酱香味十足的羊排，然后又吃起了肥美细嫩的鲈鱼。吃着吃着，她由不得再次在心里感叹今日来对了。这个食肆不管是店内的环境还是吃食，一切都让人感到舒适与与愉悦。周瑛很喜欢白萝卜炖羊排和羊棒骨，羊排和羊棒骨都是被酱料腌制过的。跟以往吃的香浓鲜醇的羊肉汤不同，锅中的羊排散发出来的香味虽然也非常浓郁。可这股诱人的香气更偏向于卤香，带着浓烈的酱香味。周瑛用筷子夹起一块羊棒骨，放到碗里。羊肉吸满了酱汁，筷子在手中稍稍用力，香浓的酱汁就从肉里渗了出来。跟刚才那道酒蒸羊肉一样，羊棒骨已经被炖煮得软烂入味，用牙齿咬住轻轻一扯就脱了骨。一口咬下去，肉里的汁水便溢了出来。汤汁里带着浓郁的酱香味和调料的芬芳，咸淡适宜，并不会让人觉得味道太重。嚼一嚼，羊肉不腥不膻，肉质鲜美。恰到好处的酱香更好地激活了羊肉本身的鲜味，让这股鲜味更加飘逸绵长。再嗦一口裹着汤汁的骨髓，肉香，骨髓的鲜美和汤汁的浓香交织在一起。各种美妙的味道瞬间攻陷了味蕾，让人沉迷其中，难以自拔。周瑛吃完一整根羊棒骨，又尝了一块白萝卜。白萝卜被煮得清甜绵软，放入口中用舌头和上颚轻轻一抿，鲜甜的汁水顿时喷涌而出，让人陶醉不已。周瑛细细地品味着碗里的美味，吃得一脸满足。真好吃~~白萝卜和鲜嫩多汁的羊肉简直就是天生一对，可谓是取长补短，相辅相成。嗯，应该说白萝卜和大部分新鲜的肉食都是神仙组合，能够相互衬托，形成一种独特的风味。沈华筝为自己舀了一碗白菜豆腐煲，打算尝尝味道如何。之前她也做过白菜豆腐煲，可面前的这一份跟她做的略有些不同。沈华筝做白菜豆腐煲的时候，是先将里面的豆腐切成小方块，裹上鸡蛋后，在锅里用小火煎制两面金黄。可是这个白菜豆腐煲里的却是没有经过其他方式处理过的豆腐，嫩生生的。这里面除了白菜和豆腐，还加了五花肉。沈华筝拿起调羹，舀起一块豆腐，送入口中。豆腐又白又嫩，入口即化。