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第337章 有間肉鋪（第2页）

若是有一家這樣幫他們把雞鴨去毛料理乾淨的店，也有零賣的肉，那想必買的人一定很多。不愁生意做不起來。

紫梅聽了傅紫萱一番分析，有些激動。若真是這樣，那這個店一定能做得起來的！

雖然可能會比現在辛苦，但是店裡交給自己來弄，做起活來會更自在一些。

傅紫萱看了她一眼，瞧著她有意動的樣子，又道：「這家店我交給你和楊大，我也不發你們工錢，營利三成是你們的。一年後，若是你們有足夠的本錢，那麼可以把店按市價買回去，再還了我當初投入的本錢，店就是你們的了。」

傅紫梅有些激動：「一年後這個店你不要了？」

傅紫萱點了點頭，道：「這個店一是為了族裡，二是為了你。我並沒有那麼多功夫再親自開這個店。明年的事也難說。這店不大，你二人也夠了。若是忙時，再添一人也足矣，正好合適你們做。你也好趁機看看楊大的能力和他的為人。大伯母是想著今年給你找戶人家嫁了。如今你們這事她還不知道呢。還有楊家那邊可是同意？還是只楊大一人的心思？」

紫梅點了點頭：「他家裡是知道的。他家窮，也出不了多少聘禮，他幾個弟弟也都沒訂親，哪輪到他挑人！他爹娘有一回來城裡，也是偷偷見過我的。對我也……也……」

「也滿意？他們也是同意的？」傅紫萱看著她一臉戲謔。

紫梅臉紅紅地點了點頭。

傅紫萱算是鬆了口氣。若只是楊大看著喜歡，而楊家其它人嫌棄紫梅曾經嫁過人，那就沒那個結親的必要了。

事情定下來後，紫梅和楊大皆從各自店裡辭了工。

那店鋪原本傅紫萱已是使人打掃過了的，如今要做的就是做一些櫃檯，買一些東西，再做一張牌匾就可以開張了。

至於雞鴨鵝，先收傅家莊的，若是生意好，再收陳村劉村及其他人的。

價格上，收購價比集上一斤少兩文。

雖說一隻整鴨若是十斤左右的，也差了有二十文之多，但一來，大老遠辛苦跑一趟城裡不說，還得浪費時間。在城裡還要交攤位費，有時還要買些飯食吃，有時還不一定能賣出去。所以對於這個價格傅家莊的人倒是能接受的。

傅紫萱讓傅忠等人送鵪鶉進城裡的時候一併把鴨鵝收了送到城裡。

至於替人宰殺，辛苦費就定在三文一隻。

這價格並不高，一般人都能接受。這價格還要算人工，還要費柴火煮水去毛，還要清理雜物，可不算貴。

若是在集上買回家，除了要費事、費柴火不說，還要費時費力倒雜物，這三文錢真心不貴。

而分割零賣的鴨肉鵝肉等，則比整隻賣一斤又要多上三文錢。

畢竟頭尾毛等也是有重量的，一般人若是要買切了零賣的肉，那些脖子、頭、爪子什麼自然是不會買。多加三文錢也並不算貴。

事兒訂下來後，又過了三天，店鋪的牌匾、裝活物的籠子、櫃檯等物什都弄置妥當之後，在一日晴好的天裡，城裡第一家替人去毛宰殺、切了零賣的肉鋪就開張了。

紅綢布揭下來，「有間肉鋪」四個字就出現在圍觀百姓的面前。

事實證明，人都是貪看熱鬧的。熱熱鬧鬧的鞭炮響過之後，眾人便一擁而至，擠進不大的店鋪，好奇地張望尋問起來。

個個好奇的緊。問了一遭下來，又看到整潔的長櫃檯上用竹製托盤放著宰殺乾淨的去頭、去尾、去爪子的肉塊，按耐不住問了一圈之後，紛紛掏錢買上一兩斤。

這淨肉也就比集上十五文一斤的整鴨多了三文，而且還可以選擇要前還是後，要多少，真好。

一斤也就二十文不到，家裡買上一斤，都可以炒好幾個菜了。原先花上大幾十文上百文買上一隻頂多盡情吃上一兩天，如今上百文可以分著買來吃好些天。

偶爾買上一斤兩斤的打打牙祭還是能承受的起的。

能夠住在城裡的人也多是能負擔得起這一兩斤肉錢的。

開店才一個時辰，店裡的淨肉就賣出去不少，後院楊大忙著幫別人宰殺的同時，還要忙著宰殺一些以便零賣。忙得連擦汗的功夫都沒有，不過心裡卻是甜滋滋的。