倍福文学

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第76章 蒜香螺蛳（第2页）

周柠也捏着鼻子“虽然有点臭臭的，但吃起来香啊”

周建邦轻哼一声，提着一塑料袋的小鲫鱼，准备放生到院里池塘。

周柠拿小鲫鱼喂给大橘，看得周建邦一阵心疼，痛心疾道“真是糟蹋，怎么把野生小鲫鱼给猫吃，拿回家里池塘里放养多好啊以后想吃鱼了，捞一捞就有。”

周建邦逐一把鲜活的小鲫鱼挑拣出来，不辞辛苦从云岭村运回苏市。

周柠盖好密封盖子，看臭味抽得差不多，关上油烟机，跟上周父的脚步。

来到池塘边，锦鲤们以为开饭了，条件反射性地争先恐后游来。

周建邦把小鲫鱼往池水里倾倒，见锦鲤游来，顺手捞了一尾，掂量了掂“7斤八两，还挺沉。”

周柠“”

给花生又浇上一遍水，接下来的两天时间，周柠不用再管它。

周父去炒螺蛳，炒完的螺蛳放汤桶里，调以骨汤和啤酒大火熬煮，十五分钟后，关火。

翌日，天色雾蒙蒙。

周氏包子铺里大堂里，一只圆汤桶里，咕噜咕噜冒着泡儿，香气飘散。

闻见的人，不停地吞着口水。

老张闻着味儿来了“好香啊，跟卤货不太像。”

周建邦“是一道下酒好菜。”

这话说得老张来了兴致，借着头顶灯光去瞅周建邦手里的汤勺，惊喜“螺蛳倒还真是下酒好菜，这个怎么卖”

周建邦说“十二一斤。”

老张扣扣搜搜从口袋里掏出两张二十元的纸币，大方说“给我称两斤，多舀点汤。”

天色蒙蒙亮，已经有食客6续过来，闻见香味儿，双眼一亮“是卤货吗”

得知不是五香卤鸡，食客双眼里的光亮暗淡下去，又问“我能尝一颗螺蛳吗”

上次怕不好吃，只买了一只五香卤鸡，后来再想买，可惜店家说只是因为想吃卤鸡，于是多做了些顺便拿出来卖，店里平时不卖。

听意思，就是店家想吃了，才会再卖，这位食客对五香卤鸡的酥香骨软，一直念念不忘，又担心这次错过好吃的螺蛳。

她嗦了一颗螺蛳，螺肉一嗦就出来，螺肉鲜嫩，汤酱汁儿咸香爆辣，还有浓浓的蒜蓉香，真的好吃啊

“我要十斤蒜蓉螺蛳。什么，每人限购两斤，”

食客往牌子的方向瞅一眼，上面果然写着“新品蒜蓉螺蛳12元一斤，每人限购两斤”

的一行字，她只好退而求其次“两斤，就两斤吧”

送走前面的食客，后面的顾客上前“要一碗馄饨，两个牛肉包子，我也要两斤螺蛳。”

“我也要螺蛳，还要四个生煎包，一碗牛丸汤。”

五十多斤的螺蛳，不到半个小时被抢空。

还有食客没能买到蒜蓉螺蛳，在群里强烈要求加入到包子铺食单里。

从两个月前，周柠的3群，到现在已经有6个群，一个群可容纳5oo人，6群又即将满员

看群里普遍反馈还不错，而且螺蛳除了处理比较麻烦，但可以花钱请小工帮忙，烹饪起来没什么难度，还能给村里带来一笔收入，周柠去跟周父商量。