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第146章 买酵母蒸馒头（第3页）

然后开始对面团揉搓排气，哼哧哼哧揉了好一会儿。

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虽然嘴上说着，让梦伊当主力，真要上手了，张宇可舍不得梦伊这么干。

梦伊看张宇霸着案板，不让开了。

“不是说好的我来吗，我都学会了，我来我来。”

“好好好，这就让给你，我就是想让你多看会儿。”

看梦伊急得，张宇只好把位子让给梦伊。

哎，这人啊，不到黄河心不死，等会有你哭的时候。

梦伊接过面团，一开始揉的可有劲了，可是没揉多久，手臂开始发酸，整个手腕也用不上劲。

汗水顺着脸颊，开始不断的往下淌，也没了一开始的兴奋劲。

张宇看出梦伊的难处，赶紧找了个毛巾给她擦了擦汗。

“你去帮我把窝头拿出来吧，我先帮你揉着。”

梦伊也没隔着死犟，张宇也给了台阶，梦伊就顺着下来呗。

“行，你先帮我揉会儿，我一会再揉。”

嘴上还真硬啊！身体却很诚实啊！

张宇也没给梦伊机会，用力将面团揉搓成表面光滑的面团。

然后将面团揉搓成长条，切成大小均匀的小剂子，将小剂子揉搓成一个小团子。

把小团子，放在一旁让他继续发酵。

闻着刚出锅的窝头，一股玉米的香甜味，扑面而来。

张宇赶紧拿了一个，一分为二，另一半递给梦伊。

拿着自己的这一半，不管烫不烫，直接往嘴里塞，真的，不是吹牛，是真的香。

梦伊也是一脸满足的样子。

张宇三两口，把窝头吃完，虽然还想吃，但是也得忍着，还有馒头没蒸呢。

有往锅里添了些水，把胚子上的窝头，找个东西盛着，把胚子重新当锅里。

等开锅以后，张宇把一个个小团子在胚子上，盖上锅盖。

接下来就是等待了，大火蒸大约20-25左右，时间到了之后再关火焖3-5分钟左右就行，到时候香甜美味的蒸馒头就可以出锅了。

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