倍福文学

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第28章 张家酱园（第1页）

据说张家祖上是光绪年间跟着丁宝桢进川的军营伙夫，做的是军酱，又咸又辣，专供伙房。

后来天下太平了，张家祖先脱下军装，开了酱园，其制作的豆瓣酱成为成都酱园行唯一一家“行伍派”

豆瓣酱。

但张家没落得比陈家还早。

陈家有菌种被偷的故事开头，但张家的故事只开了个头——太平年间，军酱没有了销路，之前有张家先祖撑着，能零星往营房里送一些，但先祖一死，几个儿子分家，就一人分几口缸，各做各的，牌子也倒了。

“那你现在是什么情况？怎么都不写信跟我说？”

“写信？你那么远，远水救不了近火啊，并且我不希望这些事来打扰你念书。”

张树香并不需要陈半夏回答，叹了口气：

“现在，就是你看到的这样子。

家从暑袜街搬到了这里，我爹走的时候留下了三口缸给我和弟弟，一口老缸和两口新缸，老缸里的菌种还行，我就靠这吃饭了，别的我也不会。

弟弟还在念书，我不想让他做这行，太辛苦，希望他能走出去。如果实在念不下去，也行，就回来当个账房先生，如果我做大了的话。”

说这话的时候，张树香眼里有光。

“那就祝你的‘张记’蒸蒸日上，有什么需要帮忙的，尽管找我。”

“哎，别说我家这破事了，说说你吧。怎么回来也不找我？”

话刚出口，自己就“呸”

了一声，有点儿不好意思地说：“哎呀，我忘了，我搬家没告诉你。”

陈半夏笑了，这女子，还是老样子，心直口快，肚子里是一点儿事也存不住。

张树香拍了拍自己脑袋，也笑了。她把陈半夏拉到桌子旁坐下，给她倒了杯白水，杯子是粗瓷的，杯沿有个小缺口，但洗得很干净。

陈半夏也不嫌弃，端起杯子就喝，走了半天路，她是真有点儿渴了。

“我听说你们家的事了。你爹走了，你堂叔逼你让位，你摔酱立威，品酱胜出，又在你爹葬礼上舌战族人，我说夏夏，你长本事了呀，为你高兴。”

“你消息倒是灵通得很嘛。”

看着张树香眉飞色舞的样子，陈半夏也高兴。

她还记得小时候他们在南河边玩耍，张树香的爹追着她打，说她一个女娃儿翻什么酱。

张树香躲在陈半夏身后，她爹就不敢轻举妄动了。那时候陈家的菌种还没被偷，还是鼎盛时期，张家不敢轻易得罪。

家里的酱房也是两个小伙伴偷偷玩耍的地方，两人常常在酱房里玩捉迷藏，一个躲在酱缸后面，另一个一口一口酱缸地找过去。

闻着满屋子的酱香，一个嘟囔着：“我就是爱翻酱怎么了？凭啥子女娃儿不能翻酱？”

另一个口出狂言：“我长大要当掌酱的。”

那时候，陈半夏八岁，张树香九岁。

如今，陈半夏二十岁，张树香二十一岁。

穿越十多年的光阴，她们一个成了守拙园的掌家人，一个独自撑起了张记的招牌。

张树香没有注意到陈半夏的神游天外，兀自说道：“成都酱园行多大点儿地方？”