倍福文学

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第3章 盲品生酱上（第1页）

“三太公，诸位族老，我有一事不明。”

“你说。”

“咱们陈家，传了五代，靠的是什么？”

陈守信没想到半夏问这个问题，脱口而出：“自然是祖上传下来的手艺。”

“手艺靠什么定好坏？”

“自然是酱的味道。”

“既然手艺好坏凭的是酱的味道，那跟当家人是男是女有什么关系？难道酱还认男女？”

花厅里安静了一瞬。

陈秉仁的脸色变了几变，最终又堆上了笑：“半夏，你这说的什么话……”

话未说完，就被陈半夏直接打断了：

“方才堂叔说家业传男不传女是老规矩，晚辈今天在这斗胆问一句，这规矩是先祖陈浩南老祖宗定的吗？”

没有人回答，厅内鸦雀无声。

“既然不是先祖定的，那又是哪位先人定的？”

还是没有人回答。

陈半夏笑了：“既然不是先祖定的规矩，那就不是规矩！陈家的祖宗，只传下了一条——谁的酱好，谁当家！”

陈秉仁脸上的笑意彻底挂不住了，他阴沉着脸，正要再次开口，陈半川站了出来：“半夏妹妹，既然如此，我们比一场如何？就比酱。”

陈半夏看着他，没有说话。

陈半川从身后跟班手里拿过一个青瓷坛子，有点儿得意地说：“这是我带来的酱，正宗陈家古法酿制，好与不好，各位族老一尝便知。”

陈半夏瞥了眼那青瓷坛子，坛子很新，釉色鲜亮，一看就不是陈家酱房该有的物件。她心中暗暗冷笑：这堂兄，就这也敢拿出来比试。

她稍加思索，略带挑衅地对着陈半川说：“比就比。不过，我准备增加点儿难度，不知堂兄是否应战？”

陈半川对于今日之事自认为十拿九稳，一个还在上学的小丫头片子，何足为惧！自己这几年可是被父亲逼着学了些制酱本事的。

他满不在乎地随口应下：“有何不敢？你尽管说。”

陈半夏扫视了下在场的所有人，最后把目光落在陈守信身上，对他点点头，说道：“可否劳烦三太公一事？”

对面的陈守信对着她点了点头。

陈半夏继续说道：“我这里也拿出一样酱，然后请三太公派人再去街面买上三五种其他酱，然后由我和堂哥品酱，说出各家酱信息多的那个，获胜。”

清了清嗓子，她又继续说道：“评委就由三太公来担任，当然各位族老也可以品评监督。”

众人纷纷点头，都知道陈守信最是公平公正，由他担当评委是再合适不过了。

陈半川这边也没有异议，虽说对品酱他多少心里有点儿打鼓，但他就不信，自己也是学过几年的，还比不过一个对生意半窍不通的黄毛丫头！

于是，陈守信立马吩咐了自己身边的小厮出门买酱，还叮嘱了买酱之人要把酱的出处、品级都记好，以备不时之需。

而陈半夏则转身去了位于中院的父亲的酱房。

酱房还是老样子。几口大缸并排立着，缸口封着白布和蜀锦。

她径直走到最里面那口小缸面前，缸身上贴着一张红纸，上面是父亲的笔迹：庚午年封。