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第984章 我这么一摆味道就活了（第2页）
最后，盖上另一片牛肉——像封口一样，把所有料夹在中间。
一个三层夹心饼，成了。
王大师瞪着眼：“这就……完了？”
庞日峰点头：“成了。”
王大师心里嘀咕：没换料，没加火，没改味……这算哪门子改良？该不是怕我丢面子，敷衍我吧？
他硬着头皮，笑着说：“庞大师，真不用顾着我。
有啥不对，直接说，就算说这菜是坨屎，我也认！”
庞日峰没接话，只把一双筷子递到他手里：“尝一口，就知道了。”
王大师捏着筷子，夹起一小块送进嘴里。
一咬——
整个人僵住了。
嘴里的东西，分明是他亲手切的鸭、亲手煎的牛、亲手捣的肝，可味道……完全不是那回事了！
不是堆得满，而是锁得紧。
不是杂乱无章，而是层层递进。
先是牛肉的油脂在舌尖化开，接着是鹅肝的浓稠如绸缎般裹住味蕾，然后烤鸭皮的酥脆“咔”
地一声炸开，最后那几粒鱼子酱，在齿间爆出微微咸鲜的海味，像一记温柔的回响。
他猛地抬头，眼睛瞪得老大，嘴唇抖了半天，一个字都挤不出来。
庞日峰静静站着，嘴角带笑：“你是不是想问，怎么你做的材料，我这么一摆，味道就活了？”
王大师猛点头，喉咙像被掐住，只能“嗯嗯”
地应。
庞日峰轻轻道：“你做的，是菜。
我做的，是顺序。”
王大师连连点头，眼睛瞪得跟铜铃似的，忍不住问：“庞大师，您倒是说说，我这菜到底差在哪？”
庞日峰没急着答，先笑了一下，慢悠悠吐出俩字：
“分量。”
就这两个字，像根针扎进王大师脑子里——他当场就明白了。
能上国宴的人，哪是真傻？人家不是不会做，是没想透。
可郎湘婷和直播间的观众全懵了：这不就是摆个盘、把鹅肝压了压吗？怎么就醍醐灌顶了？
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