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第942章 要复刻哪道古菜(第2页)

庞日峰笑了笑,转身又进灶台,准备下一盘菜——天香白冀。

王升星紧跟着冲进去,眼睛都不敢眨。

庞日峰拉开底下调料柜,伸手摸出一个细颈玻璃瓶,瓶里盛着清亮如水的东西。

他掀开盖,往小锅里一倒。

刹那间,一股清雅的甜香,像春风撞进厨房,满屋生辉。

王升星瞪大眼:“师父,这……这是啥?”

庞日峰笑:“木樨香露。”

宋大雄见他还一脸懵,干脆插嘴:“就是桂花提炼的精华,好些失传的老菜,都指着它提味儿呢。”

那股香气顺着门缝飘了出去,大厅里顿时一静。

姚老鼻子抽了抽,狐疑地问:“这味道……是桂花?庞大师不会真要做什么百花宴吧?”

郎培庆哈哈一笑:“老师,走,咱过去瞅一眼,不就知道了?”

姚老点点头,由郎培庆扶着,慢悠悠挪到厨房门口。

一闻到那股味儿,屋里十几个国宴大厨全站起来了,跟被点了穴似的。

“这味儿……是木樨香露?!”

“我滴个乖乖,庞大师这第四道菜居然用上这个?!”

“错不了!我二十岁刚当学徒那会儿,师父做过一道席上名菜,就靠这玩意儿吊香!庞大师这是要复刻哪道古菜?”

“走走走,凑近瞅瞅!”

“对!快走!”

人堆儿你挤我、我推你,呼啦一下全涌到厨房边儿上。

要不是这厨房够大,非得被人踩塌了不可。

只见庞日峰正慢悠悠加热那一小碗金黄色的香露,往里倒了勺蜂蜜,轻轻搅动,像在调一盅陈年老酒。

王宁忍不住凑前两步:“庞大师,您这道菜……到底整的啥名堂?”

庞日峰嘴角一翘:“第四道,改良自满汉全席里头的一道老古董——天香白冀。

你们啊,待会儿可别光顾着说话,舌头留着吃。”

话一落,整个厨房静了半秒。

接着——

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