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第888章 把这招传给我(第3页)

落下的地方——正好就在那堆迷迭香旁边!

大家眼睁睁看着——

原本慢悠悠飘着的迷迭香香气,像被磁铁吸住,一股脑全贴到了猪肉上!

紧接着,猪肉表皮——

“咕嘟、咕嘟”

……冒出了密密麻麻的小鼓包!

那是——酥皮正在成形!

香气,猛地炸开!

不再是淡淡的烤味。

是那种,香得你鼻子酸、喉咙紧、浑身血液都在喊“吃它!”

的霸道香味!

连那十二个见惯风浪的徒弟,姚老、郎家父女,都齐齐吸了口气。

嗓子眼儿像被这香气勾住,咽不下,也吐不出。

谁都没说话。

可人人都知道——

这顿饭,完了。

这烤肉一出锅,香味直接劈成三叠!

第一层,是猪肉自己带的油香,肥肉化开,瘦肉焦香,一股子家常却勾魂的肉味;

第二层,猛地炸开——是茴香!又冲又烈,像大火爆炒的花椒,直往鼻子里钻;

第三层?悄悄地,柔柔地,从后头贴上来——迷迭香!像山风里吹来的野草香,带着点清冷的余韵。

三股味道,一浪压一浪,不打架,不乱窜,层层叠叠,明明白白!

宋大熊他们几个,嘴都快张歪了。

刚才看师父甩肉那一下,已经觉得离谱——肉精准落进二十八颗茴香堆里,像长了眼睛!

谁敢信?这还不是完的!

师父居然还藏了后手——等茴香被热浪一逼,“嘭”

地炸开,气浪一推,把肉弹到了另一头的迷迭香上!

猪肉趁热一吸,迷迭香的魂儿,全进肉里了!

这帮徒弟哪个不是龙氏嫡传?天品厨子见得多了,谁还不懂这操作?

这不是炫技!是拼命!

茴香和迷迭香,哪是市买的那玩意儿?那是用钱都难淘到的极品香料!

这种香料,爆香就那么一眨眼——快的半秒,慢的也撑不过三秒。

你要是赶不上这瞬,香味就白搭了。

所以师父早早就把迷迭香塞进烤箱,慢慢烘着;

等茴香快炸的那刻,手一甩,肉精准撞进香堆里;

肉刚吸饱茴香的劲儿,再借着茴香炸开的气浪,把它猛地“推”

到迷迭香跟前!

就为了让肉,把两样顶级香料的巅峰味道,一前一后,挨个吞进去!

不是一块儿混,不是乱炖!

一前一后,错开一秒,才不打架,才不糊成一团!

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