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11食肆整治十一（第3页）
陈大立一愣：“城东就这一处菜肉行，自然是在那买的。”
“所以你一百文买了三十斤菜？”
温沅问他。
“是、是啊……”
陈大立瞟了温沅一眼，下意识缩了下脖子。
“今早我从菜肉行路过时，听了一嘴叫价。”
温沅说。
“那肯定是他们的菜不好，才会这般便宜！我买好一些的菜，自然贵一些。”
陈大立说。
“哦？”
温沅看着他，“你如何得知我听到的叫价比你的要便宜？”
“我……”
陈大立噎住，连忙转头看向一旁的陈贵礼，今早调料加买菜剩下的三十文，他叔父可是吃了二十文的！
陈贵礼刚被训过，哪敢在这个时候帮陈大立说话，只得当没看到。
陈大立暗自啐了一口，恨得咬牙切齿。
温沅再算了一次账，估摸着陈大立吃钱没敢大吃，只是怎么处理这件事，他一时没头绪。
若是辞退陈大立，食肆没了大厨怕是开不下去，且像丁家食肆的大掌柜都想着吃钱，想来这样的事难以杜绝，可不小惩大诫，来日怕是要变本加厉。
他想了想：“扣除你二人今日的工钱，以后的采买交给吕三娘。”
陈贵礼震惊：“少东家，为何我也扣？”
“你身为掌柜合该查账，为何不扣？”
温沅想到他今日所为就大为光火，“不仅账不查还偷闲，且扣你三日工钱以作警醒，若有下回，决不轻饶。”
陈贵礼恼恨地闭上了嘴，这陈大立一点屁事都办不好，吃个几十文都能被发现，没用的东西！
这少东家更是抠搜，哪家掌柜的不吃钱？不吃钱干什么掌柜？
他都干掌柜了，歇个晌又有什么错！
陈大立恼恨地看了陈贵礼一眼，转身回后厨去了，碰到吕三娘，他阴阳怪气地哼了一声。
吕三娘不知其意，直到周七豆把她喊去大堂，才得知采买的事给了她。
“买得多便让店家送，不必自己受累。”
温沅以前买东西都是让人送上门，少有自己拎的时候，买得多店家也乐意送，混个脸熟。
“知道了少东家。”
吕三娘点头。
日渐西斜，食肆的客人渐渐多了起来，甚至比前几日送小鱼还多。
一家只卖鱼的食肆能有这么多客人实属不易，只是这样的景象只是一时，想要长久留客，光是菜肴做得好还不够，还得做出新意。
然而新意难做，不是一两日就能成的，得想想别的法子。
余浪一听，便说他有法子，且过两日就能带来。
温沅顿时有了期待。
过了两日，天微亮，温沅打着哈欠从房里出来，看到余浪背着两个大鱼篓，腰间挎着一个稍小的鱼篓，好奇道：“拎了什么？”
“新捞的螺蛳。”
余浪拿了个木盆，装上水后，把螺蛳倒了进去，“少爷喜欢吃螺蛳么？”
爆辣香螺蛳，谁能不爱？
光听这名儿，温沅彷佛闻到了紫苏香，这味儿着实令人念念不忘。
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