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温沅一锤定音,“试。”
“什么——”
陈大立抱着头嚎道:“还要试菜?”
“少东家,您这……”
陈贵礼甩袖叹道:“花费这许多功夫,若是招不来客人可怎么办呐……”
周七豆和吕三娘忐忑不安地站在一旁,对于少东家试过的菜品,能不能招来客人,他们心里也没底。
郭巴子倒是没想那么多,他满心期盼着晚上又能有鱼吃了,还是炙鱼!想想就美啊!
食肆以前也曾卖过现烤的食物,只是后来生意日渐萧条,这些相较繁琐的烹饪方式便舍弃了。
周七豆从杂物间取出许久未用过的烤炉。
烤炉为长条槽形,四角长足,约莫半人高,双层炉身,上一层底部有条形镂孔,下一层和上层相似,只是少了镂空部分,用以承接烤炉炭灰。
烤炉许久未用,生了不少铁锈,不过炙鱼不用碰壁,擦洗干净就能使用。
周七豆忙活着擦洗,吕三娘去处理小鱼,而陈大立不情不愿地去弄烤酱汁儿。
市面上的炙烤香料和烤酱汁儿大差不差,弄这个不是难事儿,最重要还是不要把小鱼烤焦烤糊。
吕三娘把杀好的小鱼逐一划上两道花刀,刚想穿串时,才想起食肆里没有竹签。
街市上有卖削好的细竹签,不贵,五文钱就有一大扎,温沅纠结半晌咬咬牙让吕三娘去买,正好被余浪听到。
“明日我去砍根长竹来,削成竹签,够用了。”
余浪说。
“你要捞鱼,还能砍竹子?”
温沅问。
“嗯,顺手的事。”
余浪说。
温沅心想丁志德说的话果真不能信,余浪是他招惹来的,像余浪这般能干的人,到哪都不愁好活计,然而来了这儿,工钱没谈过到底给多少,鲜鱼还是赊账的,一而再再而三地占了余浪好多便宜。
要说摆脱,也是余浪想摆脱他。
挟恩图报的人可是他啊……
“那辛苦你了。”
温沅这几日对余浪说过最多的话便是这个,这厢说完,自己都觉得脸热。
“应该的,少爷。”
余浪看着他。
温沅第一次见到余浪时,就记住了他那双深邃如墨的眸子,而此时双眸眼底流露出的理所当然让温沅的尴尬渐渐散去。
等食肆生意起来了,定要给余浪多发些工钱,不能让他寒心。
想来,这是他长这么大第一次经营食肆,心中猛然升起豪情万丈,摩拳擦掌等着新菜品全部弄好,食肆能改头换面。
温沅燃起雄雄斗志,气势如虹地加入削竹签的队列,然后被吕三娘委婉地拒绝了。
“少东家,竹签倒刺多,仔细扎手,您要不……”
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