倍福文学

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第452章 半口糙汤贺新岁（第1页）

“吱扭……吱呀……”

瞎子马的二胡拉得如痴如醉，那一根弦硬是被他揉搓出了千军万马的架势，破洞的琴筒在冷风中出“呼哧呼哧”

的共鸣，像极了吃饱喝足后的舒坦喘息。

“好！赏！”

老李头一拍大腿，极其豪迈地喊了一嗓子，那架势，仿佛他此刻坐的不是破板凳，而是太极殿的九龙金椅。

他转过头，看着眼巴巴盯着陶罐的牛蛋，忽然用那满是裂口的手，在灶膛里摸出一根烧得半截黑的木炭。

“牛蛋，光喝这萝卜汤怎么够？”

老李头神秘兮兮地眨了眨眼，那张满是沟壑的脸上，挤出了一个充满诱惑力的笑容。

“今儿个可是大年初一。爷刚才说了，要带你们吃皇帝老儿的席面。来，看爷给你变戏法！”

说着，老李头站起身，将灶台前那块被踩得梆硬、稍微平整一些的泥土地扫了扫。

他拿着那根黑炭，极其郑重其事地在泥地上画了一个巨大的圆圈。

“看好了！这第一道大菜——红烧狮子头！”

老李头一边在圆圈里涂抹着黑色，一边用那种听书听来的、夸张到了极点的语调，大声地描绘着：

“这可是用上好的后腿肉，三分肥七分瘦，剁得细细的。里面还加了马蹄碎，裹上鸡蛋清。放在那滚烫的油锅里一炸，‘滋啦’一声，外皮炸得金黄酥脆，捞出来再浇上那熬了三个时辰的浓油赤酱！”

他吞了一口响亮的口水，眼睛瞪得老大。

“咬一口，满嘴流油啊！那肉汁，顺着嘴角往下滴！牛蛋，香不香？”

牛蛋蹲在地上，眼睛死死地盯着泥地上那个黑乎乎的圆圈，嘴巴半张着，一串口水控制不住地从嘴角滑落，“啪嗒”

一声掉在地上。

“香！爷，好香！”

牛蛋猛地吸了一口气，仿佛真的闻到了那股浓郁的肉香。他迫不及待地从地上捡起两根干净些的枯树枝，当作筷子，极其小心翼翼地在那个“狮子头”

的边缘，虚空“夹”

了一块。

然后，他将这两根空空如也的树枝，郑重其事地塞进嘴里，用力地咀嚼起来。

“唔……烫！烫烫烫！”

牛蛋夸张地张大嘴巴哈着气，小脸涨得通红，一边嚼空气一边含糊不清地喊道：“爷！这肉真嫩！一点都不塞牙！那酱汁甜丝丝的，好吃！”