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139夜宴1（第3页）

略整了一下衣袖，徐斋然虽说脸上挂着淡笑，但那笑容里的几分自得却是藏都藏不住，嘴里还不住谦虚着：“哪有你说的那么轻巧。这庄周梦便是平日里，我也难吃到。可别小看这么巴掌大的一盘牡丹花，那可是专取河豚脊背上的一块活肉，片成半透明的鱼片而成。想要凑齐这么一盘庄周梦，最少得用上十条河豚的背肉。”

话到此处停顿，徐斋然自豪说：“想要一下凑齐这么多新鲜的河豚可不容易，怕是下了大功夫。”

林夕心里暗笑，这个徐老爷真是能够装模作样，河豚这种东西本身是无毒的，它身上的毒素都是来自于它所吃的食物。

后世人工养殖的河豚，虽然号称有毒，其实那和普通的鱼没有什么区别，一点毒都没有，因为人工养殖吃的是饲料，而不是天然的食物，所以它的鱼肉中是没有丝毫毒素的，所谓的那些刀工除毒只是一些买卖的噱头而已。

这时候的河豚是真有毒，所以制作时会格外小心。制作河豚的师傅都是从小培养的专门的人才。

桌上的铁无双在默不作声食了一片鱼肉后，也禁不住连连点头开口夸道：“都说扬州瘦马培养的大厨从来都不会让客人失望，我以前还觉得有些夸大其词，今天算是真切体会到了。”

林夕面前的浅盘便空了。苏姑娘见状，赶忙上前收起浅盘，复又从食盒中端出一个小碗捧到了他面前说道：“林公子，请。”

林夕耳边响起如珠落玉盘中的清脆声音，林夕听出来这种声音恐怕也是经过专门训练的，不由得看了一眼这个作为厨娘的苏姑娘。

林夕低头看着碗中一颗敲掉了上部蛋壳的水煮蛋，有些意外地看向苏姑娘：“这……”

林夕的面色虽然平静，但是心中已经掀起了滔天巨浪，因为这几道菜加上手中的这颗蛋，还有一个名子叫做阎王策又叫生死簿。

正是林夕他们这一脉拿手的菜，能够做出这道菜才算出师。

林夕当时做的这盘菜用的是鲤鱼。所以他只学到了制作菜的手法，并没有亲自使用河豚一试，后来林夕虽然有了河豚鱼，但是他又没有把握把野生的河豚鱼处理好，所以一直没有做。

这道菜名字虽然恐怖，其实它的作用和参汤是一样的，能够滋补人的身体。

坐在一旁的徐斋然见林夕在那里愣，便对他说：“这可是美味，你尝尝就知道了。”

林夕知道徐老爷误会了，便抬眼看了他一眼，随即便是一愣，但是马上低下头将小碗里的鸡蛋拈起，剥皮直接囫囵丢进了嘴里，牙齿刚咬下去，顿时眼睛一亮，下意识用力吸了一口，这才放肆大嚼起来。待到好不容易将口里的食物咽下肚后长出了一口气。喝道：“淮扬菜，果然名不虚传。”

铁无双才睁大了眼睛惊叫道：“苏姑娘，这是什么蛋？怎么看起来就是普通的水煮蛋，一咬下去却是内有乾坤？”

苏姑娘抬手半掩着嘴轻笑道：“铁公子，果然见多识广，一语中的。这可不就是乾坤蛋吗？”

听他们这么一说，一旁的石松亭把小碗端到眼前，也迫不及待地剥去了鸡蛋壳，一口咬下去，原本包在蛋白中鲜香的汤汁一下涌了出来，那奇异的味道顿时灌满了整个口腔！再配上蛋白滑嫩如新出锅的豆花一样的口感，真真让人鲜得恨不得连舌头都一并吞下去。

徐斋然这是看桌上的众人已将这头道菜都吃下去了，便挥了挥手，苏姑娘把桌上的碗盘拾到下去，去准备下一道菜了。

这时徐斋然端起手中的酒对众人说：“来，咱们尝尝这十年的女儿红。”

众人一饮而尽这时那个助手早上前给众人满上酒，徐斋然抬起头对石松亭说道：“石东主，我们这次请你来，是想跟你商量一件事，石兄住的帐局刚刚开业，可否和我们在座的几人联手共同经营？我们哪怕出些银子在帐局中占个股。不知石东主意下如何？”

这时林夕拦住了刚要说话的石松亭，对徐斋然说道：“徐东主请你把左手伸出来，我给你号个脉。”

徐斋然有些奇怪，但也知道得不得罪不起这位，便把手伸出。