倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第245章 干劲大章（第2页）

就从最简单的仪容仪表来说，服务员直接接触客户，我今天就检查服务员的仪容仪表，通过的，奖金五元。”

“五元？”

有人低低惊呼。在这个月工资普遍只有几十块的年代，五元钱够买两斤肉或者三斤鸡蛋了。韩春燕立刻往前一步：“老板，您先检查我吧！”

李哲走过去，示意她伸手。

小姑娘伸出双手，忽然有点紧张，好像想起了啥。李哲仔细检查着，她头梳得整整齐齐，蓝色褂子的领口系得一丝不苟，指甲剪得短短的，缝里干干净净——跟当初应聘时那个指甲缝里沾着黑泥的小姑娘判若两人。

“不错，继续保持。”

李哲从钱包里抽出一张崭新的五元纸币递给她。

韩春燕双手接过，激动地深深鞠了一躬：“谢谢老板！”

脸颊因为兴奋泛着红晕，大眼睛笑成了弯月亮。

李哲走到前排第一个服务员身旁，她看着二十多岁，有点偏瘦，挺腼腆。

李哲上下打量着，目光落在她的鞋子上：“方晓丽，咱们餐厅对鞋子有啥要求？”

方晓丽愣了一下，似乎没想到李哲能叫出她的名字，眼神也有些慌乱：“我……我……”

关于鞋子的规定确实有，可那么多，她哪记得住啊？急得手心都冒汗了。

“奖金没有了。”

李哲摇摇头，转向众人，“谁记得？”

“我知道！”

韩春燕立刻大声回答，下巴微微扬起，带着点小得意，“工作期间要穿黑色的防滑皮鞋或布鞋，鞋面干净没破损，鞋带系紧；女的不穿露趾鞋、鞋跟不能过5厘米，免得影响走动。”

众人都惊讶地看向这个平时不太起眼的小姑娘，没想到她把规章制度记得这么清楚。

李哲赞许地点点头，又拿出两块钱递给她：“不错，这是奖励你的。”

韩春燕喜滋滋地接过来，小心地和刚才的五块钱叠在一起，揣进兜里。

接下来的检查中，李哲准确地叫出每个服务员的名字，指出他们的问题：刘素珍的长没盘起，张红梅的指甲太长，王志强的裤子颜色不对，赵建国的胡子没修整……只有张红旗全符合要求，领到了五元奖金。

“八个人六个不合格，我想给你们钱，你们也不给我机会啊。”

李哲笑着摇摇头，目光转向后厨的帮厨们。

一个穿白色制服的帮厨立刻举手：“老板，您也检查检查我们呗。”

李哲认出他是郭永久，故意板起脸：“郭永久，你也想挣奖金？”

“想！”

郭永久大声回答，眼睛亮晶晶的。

“那你跟我说说，你今天来餐厅，都干了些啥？”

李哲问道。

郭永久立刻回答：“检查配料、清洗蔬菜、把冰箱里的肉拿出来解冻。”

李哲点点头：“嗯，活干了不少，但我问你，既然今天已经进过后厨，为啥没带头罩？”

郭永久顿时愣住了，挠挠头不好意思地说：“老板，我一般做饭的时候才戴。”

旁边的谭静雅立刻纠正：“厨师戴头罩是为了防止头、皮屑啥的掉进食物里，保障食品安全。进后厨区域就得立马戴，不是只在做菜时才戴。”

郭永久低下头：“我知道了，以后一定注意。”

李哲看看手表：“行了，今儿个就说到这儿，大家伙儿上楼领工资。”

员工们立刻欢呼起来，争着要往二楼走。