泡了一晚上的红豆煮软了,倒进陶盆里用木槌捣成泥,再加红糖入锅炒干。红枣去核蒸熟,用细筛子过一遍,滤出枣泥,同样下锅炒至能团成状。 芝麻、花生仁、核桃仁在石臼里捣碎,再加红糖和糯米粉,用油和清水揉成团,果仁馅便也调好了。 因着每样预备的量都不少,忙活完这些,又和好饼皮,已经到了晌午。 简单吃了顿汤饼,又歇了会儿晌,便开始正儿八经做起了月饼。 长桌又挪到了院里,李金花和沈悠然两个人包馅,葛春生和阿陶在一旁压模,蒋天旭则在土窑那边忙活。 沈悠明急得不行,一会儿跑去土窑瞅一眼,一会儿又跑回桌边扒着看,中间还要抽空跟“笨笨”说两句话。 满院子来回跑着,都快不够他忙活的了。 头两盘火候没掌握好,烤出来不...
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