倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第496頁（第2页）

「崽，嘗嘗。」餘妙妙夾了一根給眼巴巴看著的崽崽。

景年仰著頭張著嘴，像嗷嗷待食的小雀兒。

小傢伙嘴小，哪怕是一根魔芋絲，也撐得嘴巴滿滿的，臉頰鼓起來。

「好吃嗎？」餘妙妙問。

「嗯嗯唔唔……」景年腮幫子一鼓一鼓，吃得不亦樂乎。

魔芋絲特別Q彈爽滑，外面的拌料香香辣辣，餘妙妙還在裡面加了熟芝麻，香味加倍！

考慮到景年不是很能吃辣，特意調整過辣度。

景年辣得直吸氣，還張著嘴要吃。

［好了，不用問什麼味道，好不好吃了，看崽崽表情就知道了］

［實話實說，我饞了。］

［好的涼拌魔芋一百分，不用再討論了，我就想看魔芋燒鴨，鴨呢？］

［喵喵這個涼拌魔芋的賣相，真不錯啊，有美食主播那味兒了。］

餘妙妙：「……？」

我本來就是美食主播好吧？！

景年：「姨姨，美食主播是什麼味兒呀？好吃嗎？」

他知道，姨姨就是美食主播，因為她跟直播間的哥哥姐姐叔叔阿姨們吵過好多次啦！

可是美食主播竟然還能吃嗎？景年很好奇是什麼味道的。

第224章

餘妙妙費了很大口舌，才讓景年明白，「美食主播那味兒」跟「美食主播有味道可以吃」是兩回事。

崽，這可不興吃啊！

不吃就不吃嘛。

景年很淡定，他也沒有想吃姨姨，他是小崽崽，又不是小妖怪呀！

「姨姨，我想吃鴨鴨！」景年說。

想吃鴨子好哇！

餘妙妙立刻把鴨子拎過來，咔咔咔剁成小塊兒，「這就燒鴨子吃！」

景年馬上到灶門邊上的小板凳上坐著，姨姨做好吃的他燒火，兩人很長時間都是這樣搭配的，導致餘妙妙至今燒火水平一般。

做魔芋燒鴨，魔芋要先焯水，多焯兩遍，瀝乾水分備用。

這個步驟剛才餘妙妙做涼拌魔芋的時候，已經做過了，她把準備的所有魔芋都焯過水了，一會兒直接用就行了。

鴨子肉不容易熟爛，這個菜必須鴨肉軟爛入味兒才好吃，花的就是時間。

先把鴨子洗淨，下鍋焯水，加蔥姜蒜以及料酒，去除腥味兒。

撇除浮沫，這些都是常見步驟，處理肉菜的時候時常用到，餘妙妙做得很熟練。

鴨肉初步處理好了，盛出備用，接下來才是重頭戲。

起鍋燒油，下蔥姜蒜花椒泡姜泡椒等配料爆香，下豆瓣醬炒出紅油，然後下鴨肉煸炒。