倍福文学

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沒一會兒，鴨肉已經在鍋里爆出香味兒。

被灶台擋住視線的景年，頻頻起身抬頭，一臉垂涎地往鍋里看，好香哇！

大灶做飯油煙很大，攝像頭也因此不甚清楚，但光看崽崽的表情，已經夠直播間觀眾腦補了。

［等我有錢了，一定要買個能聞到味道的手機］

［年崽的表情太真實了，跟我媽做飯我望嘴時候一模一樣］

［沒錯，這時候我媽會給我先吃一口……］

餘妙妙也看見了崽崽饞唧唧的小表情，哭笑不得地說：「崽，現在還不能吃啊！」

「我不吃。」景年咽著口水，「我就是看看好沒好呀！」

年崽嘴饞的小模樣實在太可愛了，讓人不忍心拒絕他。

餘妙妙順手夾了一筷子涼拌魔芋餵給他，嘴裡有了好吃的，景年一下子笑開了，蹲回去繼續燒火。

餘妙妙好笑地搖搖頭，繼續手上的活兒。

鍋里的鴨肉已經微微變黃，混著豆瓣醬的紅油，顏色十分誘人。

這還沒有完，餘妙妙又丟了兩顆冰糖進去，據說這樣能讓酸味兒和辣味兒變得柔和一點兒。

冰糖融化之後，鴨肉上了糖色，顏色更漂亮了，香味兒也更濃郁了。

餘妙妙不斷翻炒著鴨肉，這會兒香味已經很過分了，景年嘴巴里嚼著魔芋絲，還忍不住往鍋里看。

「年崽，醬油！」餘妙妙喊。

灶裡頭的火夠用，景年站起來夠到醬油瓶子遞給餘妙妙，餘妙妙又往鍋里倒了適量的醬油和料酒。

因為豆瓣醬、醬油裡面都有鹹味兒，不用加很多鹽。

但餘妙妙準備了一整隻鴨子，還有許多魔芋，一會兒還要加水慢慢燜燒，還是要加一點兒鹽，可以等最後再加。

「姨姨，鴨鴨好香好香！」景年扒在灶台邊上，垂涎地看著鍋里咕嘟咕嘟的鴨子。

「等做好了更香。」餘妙妙笑眯眯說。

其實她也饞啊！這個香味真的絕了，泡椒的酸辣，豆瓣醬那個香，還有鴨肉的香跟各種配料混在一起，不止崽崽一個人口水泛濫好不好。

最後把準備好的魔芋倒進去，翻炒均勻，加適量的水，鍋蓋一蓋——

「崽，小火。」

燒火童子立刻盡職盡責地跑回去，把灶裡面的火壓一壓。

折騰到現在，景年爺爺奶奶也回來了，因為早就說好了來餘妙妙家吃飯，他們回家後簡單收拾了一下就過來了，想看看有沒有什麼能幫忙的。

兩人也不是空著手來的，帶了一些自家菜園子裡的菜，一顆大冬瓜，一些紅薯。

餘妙妙笑著接過來放進她的儲藏室里，她沒有種菜，林家送的都吃不完。

這會兒魔芋燒鴨也燜得差不多了，轉大火收汁，嘗了嘗味兒，又加了點鹽。

不過說是請吃魔芋，餘妙妙還是做了別的菜。

一鍋燒鴨子算是葷菜，還清炒了一個菠菜，一個涼拌的魔芋絲，一個蛋餃白菜粉絲做的三鮮湯。