倍福文学

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第215章 左右互搏之术（第2页）

这是根据食材外形精制的袋子。

透明到接近无形。

能保留食物风味、加快熟成。在食客咬下第一口时牙齿会感受到轻微的阻力，然后是啵的一声，鲜香在口中绽放。

他在做这些的时候，悄悄瞄了评委席里的褚君一言。

他的这道食物曾经受到这位的喜爱。他相信褚君的品味。

这一次，一定能夺冠。

时间一分一秒过去。

胡饕的操作有条不紊，评委已经估摸出他多半要做升级版佛跳墙。

但当他们看向周执涵，依旧像在看一个未解之谜。

这小子，到底在做神马？

只见他先是混合了面粉和水，得到了一盆颜色微黄的面糊。

“这是要炸肉。”

评委低声交换意见。煎炸肉类普遍要用到面糊，很常见的手法。

果然，周执涵紧接就去切猪里脊。但当他把肉片抓拌腌制好，却是下入了平底锅，煎得两面金黄边缘微焦。

评委懵了。不是该炸肉吗？怎么煎上了。

却见周执涵又起了油锅，用料理筷夹起一片面皮放进去炸。面皮很快变成了表面有许多小泡的薄脆。

怎么又变成炸油饼了？什么路数？

没等他们想明白，周执涵又洗了生菜。手起刀落刷刷切开。

“是做三明治？汉堡包？”

邦德眼皮直跳，看向姚宁重。

“别急，一会儿就知道了。”

姚宁重故作高深莫测，第十一次重复这句话。

其实他也不知道周执涵要做什么。

如果做汉堡的话，这小子怎么又去调中式酱料了？

距离烹饪结束时间还有十五分钟。

胡饕面前已摆好了一只造型别致的透明汤罐，各种食材漂浮其中，就像是星星漂浮于宇宙。

梦鹿的面前是一个糖面制成的水果篮子，里面放着大大小小各种色彩的小球，是用水果切削后裹上透明冰糖壳，远看像是一篮子宝石。

另三位选手也纷纷开始摆盘。

周执涵的操作台上至今没有成菜，只是比刚才多了些炒牛肉、青椒圈、煎虾仁之类的小菜。评委区的姚宁重心里开始打鼓。

小周师傅啊，你这东一榔头西一锤子的，到底在憋什么大招？这主题你到底打算怎么诠释？急死我了。

“姚老，怎么回事？”

邦德第五十次问。

“别急，一会儿就知道了。”

姚宁重第一百次回答。

终于，周执涵像是要做什么了。