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说曹操曹操到,服务员端着两盘子菜进来。
乍一看,一盘是深棕配墨绿,另一盘是浅绿配红丝。
这菜看着眼生,没见过也没吃过,连原材料是什么都看不出来。
服务员照例不多话,放下盘子就要走。
有人拦了一下,问他:“这是什么菜?”
服务员爱搭不理:“不知道,反正能吃,问那么多干嘛?”
这人悻悻转回桌子,再一看,其他人已经都吃上了,他急忙抓起筷子就夹。
深棕配墨绿的那盘凑近了看才发现是不知道什么的碎末炒酸菜,少少挖一勺子尝味,入口是浓郁豆香,接着是酸菜的酸香爽口。
原来那深棕色的碎末是炒熟的豆腐,也不知道厨师怎么做的,能将白豆腐炒成深棕色。
浅绿配红丝是不知道什么的蔬菜炒辣椒,入口清爽微辣,咬下去还有点硬。
这次没吃出来是什么菜,众人你一言我一语地猜:
“黄瓜丝?”
“不像,是西葫芦吧。”
“西葫芦没这么硬,我尝着像冬瓜。”
“冬瓜难道不比西葫芦软吗?”
谁也猜不出来,但手下动作都不慢,将两盘菜夹得七七八八。
最后一道菜是萝卜炖猪皮。
猪皮上没有一丝油,切宽块下锅翻炒,七成熟时加水与萝卜同炖。
这道萝卜炖猪皮半是菜半是汤,猪皮里的胶原蛋白都被熬了出来,汤汁浓郁粘稠。萝卜香甜软糯,筷子几乎都夹不起来,入口即化。
在场众人各自分了一碗汤,连猪皮带萝卜,唏哩呼噜喝到嘴里。
要不是实在吃不下更多,只怕这一盆汤都不够分。
汪副矿长吃得最多,谁也不敢和他抢,顶多捞点他不吃的残羹剩饭。
这会儿汪副矿长像座肉山般瘫在椅子上,浑身肥肉四处流淌,嘴边吃的油流到了双下巴上,看着半张脸都是油渍,邋遢极了。
这会儿饭吃到嗓子眼,稍微一动就要吐出来
他却很满意,胃里心里都满足。
这一桌宴席还不能证明贺家人服软吗?
不过他倒是对贺家有了新打算,这么好的手艺,留在张副矿长手下就太浪费了。
不如他也整个饭店,让他们到新饭店当厨师,既方便他平时吃喝,又方便捏着这个聚宝盆赚钱,可以说是一举两得了。
因此,当贺家小姑娘进来时,汪副矿长难得露出和蔼神色,勉励道:“做的不错,下回再接再厉。”
还下回?
陪着贺明珠进来的徐和平古怪地看了汪副矿长一眼。
汪副矿长不明白这一眼的含义,只觉得里面似乎包含了嫌恶、同情、怜悯等多样的复杂情感,让人匪夷所思的同时又头皮发麻。
这个服务员怜悯他???
汪副矿长脑子都快转不动了。
一个在个体户饭店干活的小服务员,居然怜悯他这个大矿的副矿长?!
汪副矿长本能地骂道:“谁让你这么看我的!”
徐和平嗤了一声,没骂人,反而转开了视线。
这下更不对劲了。
没等汪副矿长想明白,贺明珠笑容可掬地说:“各位,今天的饭用的怎么样,还合胃口吗?”
汪副矿长傲慢地说:“还不错,你想说什么?”
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