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靠着别人家做生意,跟人家做一样的种类,这可不是人干的事。
楚榆也觉得,既然都是快餐店,最好还是要避开,大家各做各的,邓芳萍做中式快餐,约克翰做西式快餐,不妨碍彼此赚钱。
“我觉得京市人吃午饭以快为主,咱们最好做一些商务套餐,三菜一饭一汤,好比卤肉青菜肉丝一个套餐,给固定好了,这样以来,后厨能提前做好各类菜品,只要从锅里盛出来搭配一下,就可以出餐了。也可以加个鸡蛋、咸菜之类的,搞个十几种套餐,午餐就足够了。”
舒兰直点头,京市不比德阳,京市节奏快,很多人中午吃饭时间不多,要是能做个快餐,让大家两分钟就能吃上饭,肯定比做寻常的午饭要好。
“至于晚饭可以跟早饭重叠,做点粥、肉夹馍、饼之类的,再搞点酸辣粉、鸭血粉丝、水饺、牛杂汤之类的。”
邓芳萍觉得自己脑子不够用,她根本跟不上楚榆的节奏,现在楚榆能把各种想法告诉她,以后店里需要改变,总不能还来问楚榆吧?
开一家店最多需要几万块钱,邓芳萍拿的出这笔钱,可她还是觉得自己做不保险。
他们家的钱都是靠楚榆赚的,不论舒兰舒爱国还是她邓芳萍,他们有几斤几两自己是知道的,要不是楚榆,他们还在山关村种地呢,哪里能赚这么多钱?
邓芳萍就想拉楚榆下水,不对,是合伙。
楚榆愣了一下,她摊子铺的够大了,服装店、影视公司、化妆品工厂,还帮舒蕙和沈珺开店,再跟邓芳萍合开连锁店?
好吧,有钱人名下都有数十家公司,所谓遍地开花,哪个能赚钱就赚哪样钱呗。
如今连锁店账目透明,她跟邓芳萍不会因为分账闹矛盾,自己只是投点小钱进去,有什么不可以的?
这种水饺店不一定能火多少年,可等将来竞争大了,水饺店不行的时候,她们完全可以转行卖冻水饺。
冻水饺的市场挺大的。
当然,前提是她们得有拿得出手的水饺配方。
楚榆看了眼舒蕙和沈珺,同意了邓芳萍的提议,“舅妈,你要跟我合伙,我没有不答应的,我平时比较忙,只能在大方向上出点子,平时还得你去店里出力。不过,你可以拿一份店长的工资,你觉得如何?”
邓芳萍哪里会反对?
她照常分红,还能拿一份工资,京市的工资收入高,这样一来,她这投资就稳当了。
再说,楚榆就是个财神爷,店还没开,人家就想好了要做冻水饺,虽然邓芳萍觉得家家户户都能做饺子,这玩意没啥难的,没人会吃冻的东西。
可楚榆说了,华国迟早要展起来的,未来冰箱会普及,家家户户都有冰箱,就像现在的港城一样。
以后冻食品会很受欢迎。
邓芳萍恍然大悟,“那水饺的配方,就由我来定?”
邓芳萍挺会做饺子的,不过她做饺子的手艺不能算出众,就是农村常见的口味。
在她看来,饺子想要好吃得用猪油做,炸个肥猪肉,搞点猪油渣和猪油,这饺子就不会难吃。
她的提议被楚榆一票否决了。
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