倍福文学

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第455章 年会更好（第2页）

“连锁店的食物要中庸，怎么说，最好是大部分人都能接受的口味，咱们的饺子要想卖高价，还得用好一点的食材，做一些家里不常见的馅料。另外，舅妈做的饺子我吃过，虽说也挺不错的，可要说开店，还是差点意思。我寻思着，既然将来想做冻水饺，不如提前把配方给买好，最好能从做饺子特别好吃的人家那里买点配方过来。”

楚榆想的简单，以华国目前的物价，买配方特别划算。

这边买个猪肉水饺配方，那边买个韭菜虾仁配方，多买几个，就能把饺子店撑起来。

再找几个中式餐点的大厨，在一起研究一下，只要用心钻研，不怕搞不好饺子的口味。

听楚瑜这么一说，邓芳萍才意识到，开店不像自己想的那么简单，连锁店跟普通的食品店不一样，得做口味做特色做服务，得做的又快又好，餐点味道好不说，还得让大家几分钟之内就能吃上饭。

主打的就是又快又好。

“舅妈，你和二舅多打听一下，看看各大城市有没有卖饺子特别好的人家，一定是十里八乡都闻名的那种，打听好了之后，咱再去各大城市一家家试吃，试吃后觉得不错的，咱再商量着买配方。”

邓芳萍觉得有道理，要是能多买几个配方，不怕他们的饺子店卖不好。

邓芳萍斗志满满，这就去跟人打听，看哪里有特别有名的饺子店，还给自己嫁去外地的同学传真，一个个问过去。

“我有个同学嫁去了南方，让她们打听一下，她们肯定知道。”

楚榆生意做的大，舒蕙就担心她应付不来。

可舒蕙又帮不上闺女什么，就只能给闺女炖点汤补一下身体，希望楚榆年纪轻轻的，别亏了身子。

“妈，你觉得我这主意怎么样？”

楚榆偷偷问沈珺。

上辈子沈珺在饺子店打过工，她做餐饮时间长，楚榆相信沈珺的眼光。

“妈觉得饺子连锁店不错，这年头只要肯吃苦，肯想肯干，干什么都赚钱。”

沈珺两辈子干餐饮，不得不感慨，走在风口上还真是不一样。这年头的钱像是大风刮来的似的，做点什么新奇的玩意，只要市场上没有，你独一家，就能赚到钱。

放在后世，自助餐想做成楚嘉利这样的，也不太容易。

有了沈珺的肯定，楚榆安心多了，“妈，你有什么饺子的配方吗？”

沈珺也会做过饺子，她也不知道自己的行不行，但她的韭菜虾仁水饺特别受欢迎，要是能贡献给楚榆，也算帮水饺店一个忙了。

沈珺把自己会的几个方子都做了出来，让全家人一起品尝。

几个人试吃不同口味的饺子，一吃一个惊艳。

“我喜欢韭菜虾仁的。”