倍福文学

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第42章 黑市出事了（第2页）

袁枫恍然“原来是这样，我实话和您说了吧继东叔，虽然我买了三狗哥的枪和狗，但我平时上山一般不用枪，我都是用弹弓打。这弹弓，还是您帮我做的呢！不用枪主要是老洋炮的声音太大，一枪下去，整个山上长腿的东西就都跑没影了。所以我跑山的时候，没有三狗哥打的东西多，但也能打到。现在的问题是，咱这山上只有野鸡野兔什么的，其余的东西几乎看不见了。你要是想要，最多就是野鸡野兔什么的，如果你打算要别的，我也没办法。”

王继东道“野鸡野兔就行，只要是肉就行。现在这年月，山上也没什么像样的东西。这谁都知道。相信我们亲家那边，也不能挑什么，你帮我搞一点回来，我给钱。”

袁枫道“钱咱不着急，关键是上山能打到什么，我不敢给你保证。可能两只都是兔子，也许是两只野鸡，也许一样一只。当然，空手回来的可能性也是有的。而且还有一个关键问题就是野鸡和兔子不能放时间太长了。一般情况下打到了必须赶快吃，不吃就捂膛子了，那就难吃了。想要不难吃就只能放到罐子里用盐腌起来，再就是风干。你是打算要新鲜的？还是要腌制的？还是要风干的？”

“你觉得哪样比较好？继东叔也不懂就得靠你了。”

“腌制的水分大，肉质和口感都好，但就是有点咸，吃前需要用水泡，而且食用的时候不能放太多盐，因为本身就是咸肉，关键还要配一个坛子。风干的也需要用水泡，起来以后才能炖煮。而且我这是一卤咸晒干的，不是熏干的，所以不能生吃。新鲜的口感最好，但就是放不住。这种天气，放不上两天就得坏。所以我建议还是腌制的，放的时间长。腌好了，放上几个月，小半年都没问题。但你要拿一个坛子，还要多拿点盐过来，我来帮你腌起来。定亲那天，你直接把坛子抱过去就可以了。”

“行，那就要腌的。麻烦你了。”

“那我下午就上山。你晚上过来看看吧！顺便把坛子和盐都拿来。”

……

袁枫带着闪电上山，其实就算不上山也没事，他现在空间里的兔子和野鸡都已经堆成山了，根本就用不着上山。

不过袁枫上山就是为了散心，能不能打到东西已经不那么重要了。

逛了一下午。

袁枫打了两只兔子就收手下山了。

……

回家以后。

袁枫将两只兔子收拾了出来，用冷水泡好，山上的猎物肉味大，吃前必须用冷水浸泡一段时间，否则会有一股子难吃的土腥味。

……

饭后。

何梅的声音传来“小枫，你继东叔来找你了。”

袁枫闻声走了出来笑道“继东叔来了，东西在后屋呢！”

说完带着王继东进入后屋“继东叔，这次运气不错，虽然没打到野鸡，但打了两只兔子。”

王继东看到水盆当中的两只去了毛的兔子是一脸的兴奋“厉害呀小枫！这两只兔子还挺肥的。”