倍福文学

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第348章 自己做的料理更美味（第6页）

  最终她们还是放弃了。

  不能让大黄成为她们战争的牺牲品。

  尤其是万一要是强行投喂没成功，被大黄全都吐出来了岂不是更加尴尬？

  犹豫片刻，她们选择了互相交换进行品尝。

  呸呸呸，没熟，不好吃。

  就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。

  呸呸呸，糊了焦了，不好吃。

  就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。

  几乎是不约而同，两人都露出了欣慰的笑容。

  一边吐槽一边吃，倒是非常的欢乐。

  不过到底是小锅炒的板栗，分量不多。

  不多时，两人便吃了个一干二净。

  这场比赛似乎开启了二周目，两人又继续炒了起来。

  就是不知道，这一次的受害者是谁。

  而此时的刘明辉，已经开始构思起了晚餐要吃的料理。

  思来想去，他决定做得简单一点。

  就来个泥鳅钻豆腐。

  泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。

  是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，

  不仅从外观上给人很有疑的感觉，口感方面更是与其它汤水菜不同。

  可以说具备了香、咸、鲜等口味。

  那么这时候肯定有人好奇了，既然泥鳅钻豆腐这么美味，那到底应该怎么料理呢？

  其实这道菜整体来说就和汤水菜差不多。

  只要会烧鱼汤，那么对于这道菜肯定也是游刃有余。

  只是制作的步骤和做法有些许不同。

  最注重对火候的控制。

  尤其是是在让泥鳅钻进豆腐的过程。

  火候不能太大，否则泥鳅没钻进去就被煮熟，那就尴尬了。

  泥鳅钻豆腐变成了简单的泥鳅豆腐汤。

  由于后期泥鳅都是整条入锅，所以第一步便是清洗好泥鳅。

  提前泡水至少一两天的时间，早晚各换一次水，让泥鳅彻底吐出肠胃中的脏污。

  刘明辉虽然没有那么多时间对泥鳅进行处理。

  但是现在这个社会，就没有有钱买不到的食材。

  大谷武太送过来的直接就是处理好的泥鳅。

  甚至还是催吐三天以上的泥鳅，非常的干净。