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第一百三十九章 大开眼界（第1页）

方二最爱吃，也最懂吃，他立刻站起来，对方季暄说道“东家，奴才们几个在说，这回月姐儿用心了，端上来的这几个菜我们以前都不曾见过呢。”

好味轩开张时间并不长，有的食材春夏过后就没有了，方家三兄弟们没有吃过这桌上的菜式那是正常的。

只是姜初月也是故意如此做的。

她料到方家三兄弟会察觉到这件事，也会告诉方东家，这样一来，方东家就会有被她们一家人看重的感觉。

一方面是互相尊重，一方面对未来两家生意往来肯定有好处的。

果然如姜初月所料，方季暄听了方二说的话后，唇角扬起的弧度慢慢扩大。

谁都喜欢自己被人在意，被人看重，特别是在自己在意的人心里。

“坐下来吃。”

心情愉悦的方东家手里举着筷子对着站起身的方二压了压，方二立刻笑盈盈的应是，然后坐下来举筷。

方家三兄弟自然不敢先动筷子，等着东家先动了，才跟随着他动。

方季暄第一筷子夹的就是那翠绿欲滴的莴笋丝儿，一口下去立刻就眯起了眼睛。

即便他平时也是遵守着食不言寝不语的规矩，但此时却打破了这个规矩。

“唔，咱们的酒楼里用这莴笋做菜也是常见，为何就没有月姐儿做的这样好吃”

方季暄皱眉询问。

方家三兄弟自然也觉得姜初月做的更好吃，至于原因他们也说不出来。

“老二，你平时对吃的最上心，你来说说。”

见三人都没有出声，方季暄就点名方老二。

方老二又站起身来，被方季暄阻止了，“饭桌上就不要站来站去了，你就坐着说。”

方老二笑着点头，略一沉思，他就道“奴才也不知月姐儿这盘子莴笋是怎么做出来的，但吃起来比我们酒楼里大师傅做出来的颜色更好看，口感也更脆爽入味。”

这是因为姜初月用盐将莴笋里面的水分给逼出来了，方季暄他们酒楼里的大师傅们并没有做这一道工序，所以炒出来的莴笋丝也好莴笋片也好，口感就更绵软一些。

姜初月在前世喜欢吃凉拌的莴笋，不管是切片还是切丝，用了白醋凉拌，口感会更脆，只是这里并没有白醋。

但方季暄听了方二的话后，也觉得确实是如此。

“你们说，你们是喜欢吃月姐儿做的这道莴笋丝，还是我们酒楼大师傅做的”

方季暄沉吟了一下又问道。

方大和方三对视了一眼后，方三就嬉皮笑脸看着方季暄笑道“东家，这还用说吗奴才们走南闯北的，好的坏的什么都吃过，嘴巴都吃刁了，自然是选月姐儿做的这个。”

“就你油嘴滑舌。”

方季暄瞪了他一眼，又举筷夹了几片烟熏野猪肉来吃。

这烟熏野猪肉一入口，咀嚼了几下吞咽下去后，他再次眯起了眼睛，“唔，我知道，这是月姐儿家自制的烟熏野猪肉，果然还是一样的好味道”

姜初月当时回礼的时候有回过几刀这烟熏野猪肉给方季暄，当时他们家大厨房里的厨子根本不知道怎么做才好。

还是问了方家三兄弟，方家三兄弟吃过清蒸的烟熏野猪肉，就建议方家的厨子直接清蒸。

方季暄和方家老太太吃着都觉得很好。