倍福文学

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第314章 麻酱拌面（第3页）

这最后一次，乔雨还放了点盐进去。

磨好后，整个院子里都是新鲜的芝麻酱的香味。

芝麻酱看上去也油润细腻，一看就很有食欲。

乔雨用干净的筷子沾了一点点尝了一下。

对了，就是这个味道！

没有任何添加剂的自制芝麻酱。

李昕这会儿已经洗漱完好久了，今天起晚了错过了早饭，在一旁看得两眼放光。

“哥，我的好大哥，给小弟做个麻将拌面吧。我求你了。”

凌冽在一旁对顾锋说：“二爷您去休息，接下来我来吧。我知道该怎么做了。”

乔雨开心地装了一罐芝麻酱，然后让夏荷白兰他们把剩下的也装好。

“不要沾水沾油，用油纸封好，这个可以放好久的。”

看着凌冽推磨推得起劲，又叮嘱道：“这十斤磨完了停一停，等我炒点花生和香料哈。”

乔雨说完这些才对李昕道：“那你去地里摘点黄瓜和香菜。”

“好咧！”

李昕激动地去了。

乔雨带着那罐刚磨好的芝麻酱去了厨房。

他先炒了点花生米，没有用油，是用来加进芝麻酱里增加香味的。

又用菜籽油炸了点八角香叶花椒做香油，放在一旁备用。

最后才炸了点花生米拌面用。

接下来，就是烧水煮面。

面条煮到八成熟捞出控干水分，然后加一点点油，拌面抖面，放在一旁备用。

黄瓜切丝，香菜切碎。

准备一碗蒜末和辣椒面还有白芝麻，用滚油一浇。

再在里面加上盐，一点点酱油，两大勺麻酱。

因为麻酱太过浓稠，乔雨还加了点清水稀释。

最后那个盘子，让李昕自己吃多少挑多少，然后码上黄瓜丝和香菜，加点花生米，淋上满满一大勺调好的麻酱汁。

“好了，吃吧。”

乔雨将做好的拌面端给李昕。

李昕感动的眼泪都要出来了。

这是乔雨自己根据家里人的口味做的麻酱拌面，和传统的还是有区别。

但是李昕一口下去，就满足地嘟哝道：“太好吃了。”