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姐妹倆拿著蟹殼黃燒餅咬了一口,全都被香酥的口感給驚住了:
「哇塞,這也太酥了吧?好吃!」
「比在黃山買的好吃多了,感覺這種燒餅還是趁熱吃比較好。」
兩人一邊吃著,一邊拍照發到群里。
放毒這種事兒雖然不太地道,但有爽感啊,尤其是看到大家咬牙切齒吃不到的樣子,真是身心愉悅。
香腸炸好,林旭把蒸好的黑米從電飯煲中端出來放在一邊晾著。
剛燜出來的黑米不能直接做飯糰,太燙,而且黏性太強,需要再多晾晾才行,這樣的飯糰吃著更美味。
黑米晾出來後,將油鍋放在一邊,重換上湯鍋開始煮豆沙湯糰。
等湯糰煮好,鹹鴨蛋黃也已經蒸好。
家裡沒有壽司簾,林旭拿了個乾淨塑膠袋鋪在案板上,先往上面撒一些熟的白芝麻,接著用鏟子挖一些黑米鋪在上面,做成一個正方形。
做好往上面撒一層肉鬆,再按照黑米的寬度將油條切斷,放在肉鬆上面,油條一側放一根炸好的肉腸,另一側撒點鹹菜碎。
最後把蒸好的鹹蛋黃捏碎放在油條上面,用塑膠袋小心的捲起來,捲成一個飯包的樣子。
卷好直接用塑膠袋裹著,整個飯包就正式做好。
林旭遞給沈佳悅,又接著做了起來。
沈佳悅拿著飯包遞給了陳燕:
「歲數大的先吃,嘗嘗咋樣,感覺很好吃的樣子。」
陳燕也沒客氣,接過來咬了一口,頓時讚嘆道:
「好吃,真的級級過癮,感覺一口把世上最好吃的美味給吞下去了。」
黑米的香糯,油條的香酥,鹹蛋黃的綿密,鹹菜碎的咸鮮,肉鬆的鮮美,肉腸的酥嫩……一口下去全都匯聚在了口腔中,味道越嚼就越過癮,級舒坦。
沈佳悅見陳燕這吃相,立馬等不及了,湊在林旭旁邊想要幫忙。
等飯糰好不容易卷好,塑膠袋還沒撤下來呢,這丫頭就張嘴咬了一口:
「哇,就是好吃,怪不得金陵滬上那邊的人都喜歡吃這種飯糰和飯包呢,果然又美味又好吃……旭寶我等會兒得再吃三個,少一口都不行的那種。」
美食總是讓人饞,尤其是黑米飯糰這種北方不常見甚至吃不到的早餐,直接把沈佳悅的食慾給提到了頂點。
林旭一邊包一邊笑著說道:
「沒問題,想吃多少我就包多少。」
他給自己卷了一個,吃起來確實很好吃,就連最外面的那層熟芝麻,嚼起來也都又香又美。
陳燕咬了一口飯糰,好奇的問道:
「日式的壽司和飯糰是不是也這樣啊?」
林旭點了點頭:
「差不多,不過人家擅長講故事,什麼壽司之神煮飯仙人之類的,把尋常的東西吹得高不可攀,這種躬匠精神挺值得中餐學習的,咱們雖然也講故事吹美食,但沒人家吹得吸引人。」
中餐的美食故事一般都圍繞著名人,而日式美食卻都是神化製作者,按照他們的運營思路來說,國內的路邊得有一大批炸串仙人、油條仙人、胡辣湯仙人、雞蛋灌餅仙人以及臭豆腐之神、羊雜碎之神等稱號。
一個飯糰其實分量不少,但吃下去之後,卻忍不住還想繼續吃。
林旭給墩墩端了一點蒸的雞胸肉,接著包飯糰,沈佳悅和陳燕繼續大快朵頤。
三人又一人吃了一個飯糰,這會兒已經差不多了。
林旭擔心兩人吃撐,沒再繼續卷,而是打算把剩下的油條、黑米飯、炸肉腸、肉鬆等配料打包了帶到店裡,讓媛媛姐、曾曉琪、竇雯靜、舒雲等人都嘗嘗。
沈佳悅坐在餐桌前,端著她那份豆沙湯糰,先用勺子舀了一點淋了桂花蜜的湯嘗了嘗,然後舀起一個白胖胖的湯糰輕輕一咬,糯米的絲滑和紅豆沙特有的香味就湧入了口腔。
湯糰很美味,尤其是林旭特意降低了甜度之後,紅豆沙的香和糯米麵的絲滑感就明顯體現了出來。
吃著湯糰,再來一個香酥的蟹殼黃燒餅,雖然一個甜味一個鹹味,但卻一點不突兀,甚至有種本該這麼吃的感覺。
「剛剛吃了那麼多飯糰,再來口煮湯圓的湯,真舒坦。」
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