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「旭寶,這幾條鱖魚好像快淹死了。」
回到店裡,沈佳悅抱著墩墩去水產區挑選它想吃的晚飯,突然看到水族箱裡的鱖魚漂浮在水面上,嘴巴一張一合的。
林旭正要上樓,聽到這話便走下樓梯,來到水產區。
最近天熱,水族箱裡的魚偶爾會出現缺氧的情況,舒雲已經訂購了一台水族箱專用的制氧機,準備加大水族箱的氧容量。
來到水族箱前,林旭看到裡面的鱖魚確實已經漂浮了起來。
雖然還沒死,但照這麼下去,應該活不過今晚。
他將水族箱自帶的制氧功能調到最大,幾條魚依然無濟於事,倒是裡面的淡水鱸魚變得活躍起來。
林旭想了想,拿起旁邊的抄網,把鱖魚全都撈了出來。
沈佳悅有些好奇:
「旭寶你要幹嘛?」
「給它們搶救一下。」
既然已經開始仰泳了,就沒必要讓它們在水中繼續等死,想辦法趁著還鮮活時,進行加工才是正理。
沈佳悅正好奇林旭怎麼搶救呢,看到他端著魚上樓去往廚房方向,才發現自己想錯了。
她追上樓問道:
「你要用這些鱖魚做菜嗎?」
「對,醃起來,做點臭鱖魚嘗嘗。」
上次獲得徽菜的臭味技法後,林旭還沒嘗試過,正好趁著這個機會,驗證一下徽州第一名菜的成色,看到底是不是聞著越臭,吃起來就越香。
沈佳悅抱著墩墩,來到了二樓擴建的區域。
之前這裡被施工用的板材擋著,只能聽到施工的動靜,但卻看不到施工的情況。
現在板材撤掉,整個就餐區域再次擴大一截,不過這次上的不是卡座了,而是實木桌椅。
卡座打理麻煩,安裝也需要更多時間,相對來說還是實木桌椅比較方便,選中款式後,廠家那邊直接送過來,一點時間都不耽誤。
「兒子,這裡今晚就要啟用了,你來給大家開個光吧。」
沈佳悅在墩墩耳邊嘟囔一句,小傢伙立馬跳下來,在過道里來回走著,路過餐桌時就拍一下,還喵喵叫幾句,像跳大神似的。
看著這充滿儀式感的舉動,沈佳悅趕緊掏出手機拍下來,然後發到了個人動態中:
「作為一隻有儀式感的小貓貓,的就餐區投入使用前,自然要送上最專業的開光儀式呀!」
剛發出來,就把網友們吸引了過來。
「我去,上午當模特,下午給企業開光,墩墩也太忙了吧?」
「我算看出來了,林老闆和老闆娘的歲月靜好,都是墩墩寶貝在負重前行。」
「墩墩:沒有我撐著,這個家絕對要散!」
「好有儀式感,看起來很好玩。」
「今晚正好要去林記吃飯,既然墩墩給餐桌開光,那自然要上樓體驗一下的。」
「看起來跟個小神婆似的,不過要神婆都跟墩墩這麼可愛,應該也沒人舉報封建迷信了吧?」
「舉報啥啊舉報,我上來就是一陣猛親。」
「話說三樓的包房也增加了嗎?想下周請人吃飯,結果全訂滿了。」
沈佳悅看到評論回復道:
「三樓的包房還在裝修,等裝修好了才能放開,到時候會增加十幾個的包房,應該能緩解包房的壓力。」
廚房裡,林旭將幾隻鱖魚去鱗去內臟宰殺乾淨,然後抹鹽放進木桶中,上面蓋上一塊木板,再壓幾塊石頭。
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