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第631章 有的人表面上是沙雕網友背地裡卻（第3页）

可惜沒法舉辦線上婚禮，否則到時候美顏一開，哪怕是個二百斤的胖子呢，也能調成氣質婉約的小家碧玉。

吃著火燒，他想起小時候跟媛媛姐爭火燒吃的場景，忍不住拍張照片給陳媛媛發了過去：

「做的大肉火燒，要不要嘗嘗？」

剛發過去，陳媛媛便從樓梯口走了上來：

「好傢夥，幸好我來了，否則絕對被你的美食毒到。」

舒雲說道：

「正好還有一塊，媛媛你趕緊來嘗嘗，特好吃。」

「我知道，小時候沒少因為吃大肉火燒揍我老弟。」

她走過來，坐下來捏著火燒嘗了一口，沖林旭說道：

「工廠那邊的基礎施工已經結束，等驗收完就開始讓設備進場，你有什麼要交代的嗎？」

「注意安全就行了，安裝後記得調試，確定沒事了再投入使用。」

對於自強生煎，林旭完全放手不管了。

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只要食品安全過硬，經營方面就讓表姐自由發揮吧，反正只要林記美食這個基本盤不出錯，自強生煎也不會有太大的問題。

想到現在工廠那邊不免會有剩下的餡料，林旭想了想說道：

「剩下的餡料定期送到銀杏園那邊，可以用來餵魚，也可以餵鴨子或者給菜地施肥，儘可能的物盡其用，不能浪費。」

「行，我會交代王師傅的……老弟你這大肉火燒做得不錯，下午多做點吧，讓我爸他們都嘗嘗。」

得，又多了個要求做的。

林旭說道：

「行，等會兒我就去後廚再調點肉餡，多做點。」

現在的肉餡雖然不錯，但跟大肉火燒還是有些區別。

大肉火燒中用的肉餡，不是平時常見的肉末，而是花生米大小的肉丁。

這樣的肉更有嚼勁，吃起來更美味。

大肉火燒這個名字，不光指的是豬肉，也是肉塊大、肉餡多的意思。

另外肉餡不能用純瘦，純瘦肉香味不足，得肥肉瘦肉摻著來，這樣做出來的火燒才更美味，才特別好吃。

除了肉餡，麵皮也有講究，得是死面中加一些燙麵，才能做出這種美味。

可惜沒有那種老式的煤爐，不然做出來的大肉火燒將會更加地道。

陳媛媛將那塊火燒吃完便匆匆走了，她一堆事兒等著忙呢，可沒時間在這兒品嘗美味聊吃的。

這會兒後廚的油旋也6續做好。

幫廚們端出來，熱情的招呼大家來品嘗。

沈佳悅吃完火燒，重瀏覽了玉帶鯉魚的評論區，發現那位名叫「我與賭毒不共戴天」的老哥發了條動態：

「感覺很不錯的菜品，已經收藏，抽空學習。」

評論下面，網友們再次奚落起來：

「你說的學習，不會是趁著周末大喊一聲媽吧？」