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林旭走進廚房,雖然已經確定吃粥了,但還不確定到底吃甜粥還是鹹粥。
他打開冰箱看了看,裡面的食材並不多,而且也沒有提前醃一些肉末啥的,乾脆就熬白粥吧。
養胃嘛,白粥是最好的。
把砂鍋洗刷乾淨,加水後燒熱,裡面加入一小勺豬油。
將鍋里的水大火燒開,將昨晚凍的大米倒進去,再次燒開,蓋上蓋子轉小火熬製。
米粥熬上,林旭又洗了幾個鹹鴨蛋,放進蒸蛋器中。
過去他從沒想到還有這種蒸雞蛋的家用電器,沈佳悅買來時還稀罕了好久。
這丫頭買蒸蛋器,也不是為了蒸雞蛋吃,而是覺得粉嘟嘟挺可愛,這才下單購買的。
嗯,女孩子買東西,從來只看顏值。
只要好看,別的都是次要的。
鹹鴨蛋蒸上,林旭又和了一些發麵,為了加發酵,他特意在和面時放了一些綿白糖和泡打粉。
揉成一個稍硬一些的麵團,蒙著濕布進行餳發。
趁著這個功夫,他又往和面盆中加了一些乾麵粉,用清水和了一個比發麵團小一半的死麵團。
林旭今天準備做點饅頭。
但這饅頭跟一般的不一樣,這是空心饅頭。
之所以又揉了一些死面,就是為了給饅頭造成一個空心,等饅頭蒸好,將裡面的死面芯拿出來,一個可以夾扣肉、夾鹹菜、夾肘子等菜品的空心饅頭就做好了。
死麵團揉好,同樣用濕布蓋著放在一邊鬆弛。
趁著這個功夫,林旭從冰箱裡拿出一些干豆角,放到溫水中浸泡起來。
今天家裡沒扣肉,沒肘子,吃鹹菜的話又有點拿不出手,畢竟公司的一號人物和門店的一號人物都在這兒,所以他打算用肉丁和干辣椒炒一點干豆角。
用這道菜夾饅頭,吃起來應該還不錯。
吃著空心饅頭夾干豆角,再就著鹹鴨蛋一點點把白粥喝下去,這不就是一頓簡單的早餐嘛。
干豆角泡上,林旭拿出一小塊五花肉。
早上不吃那麼油膩,一小塊就足夠了。
肉還凍得邦邦硬,得先晾一下,等肉化開了再切。
閒著沒事,他把昨天帶來的脆藕洗了兩節,去皮切成薄片,再用水焯燙一下,撈出來投涼,做成了比較爽口的薑汁蓮藕。
大冬天來幾片,酸酸甜甜的,清爽又開胃。
林旭在廚房忙活的時候,韓淑珍舒雲以及曾曉琪來到樓頂的露台上,開始跳操。
大清早運動一下,不僅提神醒腦,而且還不容易手腳冰涼。
她們跳操時候,沈國富老老實實拿著跳繩在露台的另一側跳繩。
為了督促老沈多運動,韓淑珍特意買了一批可以連到手機上的電子跳繩,老沈、老黃、謝保民等中年選手人手一根。
這種跳繩可以把每天的跳繩次數記錄下來並上傳到網上,並可以跟好友排名pk。
在這種情況下,幾位中年人明顯奮力很多。
每天都主動鍛鍊,畢竟男人那該死的勝負欲,讓他們不甘心被比下去。
據說現在譚亞軍陳躍進等人也加入其中,從比拼撞球技術變成了拼跳繩數據。
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