手机浏览器扫描二维码访问
第281章 集鮮香滑嫩於一身的高端川菜清蒸江（第4页）
然後把倒出來的湯倒進鍋里，大火燒開，再加入一小勺白糖和一小勺胡椒粉，將湯的鮮味香味全都調出來。
調好後將湯重倒回到盛著江團的盆里。
熱湯進盆，原本稍稍有些降溫的魚肉被熱湯一激，濃郁的鮮香味再次飄散出來。
鮮香的味道再次變得濃郁，甚至比剛從蒸櫃裡端出來時候還要鮮美。
「走走走，開始吃飯！」
戴建利端著盆向包房走去，快出廚房門的時候回頭吩咐了廚師長一聲：
「別忘了給我們來點毛薑醋啊，吃江團少不了這個。」
毛薑醋？
這不是吃餚肉或者大閘蟹時的蘸料嗎？
吃江團也蘸這個？
見林旭露出了疑惑的目光，郭衛東說道：
「江團的肉質本就肥膩，再用這種鮮香的配料和濃湯一蒸，肥膩的感覺會更明顯，所以吃的時候，要像吃螃蟹和餚肉那樣蘸著毛薑醋，這樣不僅能解膩，而且還能最大限度的品出魚肉中的鮮味。」
又學會一招！
來到包房，謝保民迫不及待夾起一片魚鰭嘗了嘗：
「還得是江團啊，這滋味，這口感，簡直了。」
大家紛紛拿起湯勺，先盛一碗湯嘗了嘗，湯的鮮味非常濃郁，但一點也不膩，喝起來既有河鮮特有的清鮮味道，也能品出其它食材的鮮香。
而且上面漂浮的那層油花，讓這鮮美的湯汁有了一種豐腴的口感。
這滋味真是絕了。
林旭感慨的喝完一小碗魚湯，服務員送來了毛薑醋。
生薑拍成薑蓉，放進香醋中醃一下，讓生薑的辣味和香醋的酸香融合到一起，再調入一點點白糖和一點點食鹽，就成了吃螃蟹離不開的毛薑醋。
林旭看著其他人開吃，也用筷子從魚肚子上夾了塊蒸得顫巍巍的腩肉，在毛薑醋中蘸一下，隨即送到嘴裡。
豐腴的江團肉和毛薑醋在嘴裡來了一場完美邂逅。
江團肚子上的肉吃起來有種果凍般的質感，吃多了容易膩，毛薑醋的出現，不僅沖淡了這份油膩，同時還讓魚肉中的鮮美滋味顯現了出來。
「怎麼樣林兄弟？這江團味兒不錯吧？」
戴建利笑著問道。
林旭沖他豎起了大拇指：
「不愧是川菜中的十大名菜，這味道簡直太美妙了，多謝戴總廚，讓我見識到了這麼美味的菜品。」
「害！這都是小事兒，回頭老宋那……回頭大家誰那裡有好食材，我還幫你借啊，到時候咱共同品嘗，反正廖主任說了，以後你是釣魚台的貴客，讓我們跟你打好關係呢。」
嘖嘖嘖，怪不得一大早就打著自己的旗號去偷魚呢。
原來是膳食部的廖主任發話了啊。
林旭幫釣魚台拿到了一次烹飪比賽的冠軍，打退了燕京市其他涉外酒店不懷好意的進攻，又利用自身的關係，把釣魚台變成了《食味人間》的合作單位。
現在廖金明投桃報李的給林旭提供優待，也算是合情合理。
至於戴建利去偷魚的事兒……
這誰能又能想的到呢？
江團的滋味讓人難以忘記，林旭一邊吃一邊下定決心，回頭不忙了一定要想辦法買兩條江團，也用這種方式蒸出來，讓家人也嘗嘗鮮。
正吃著，謝保民說道：
「老戴這裡的滷味不錯，師弟等會兒帶點回去吧。」
郭衛東接話說道：
「老戴的甜皮鴨做得確實不錯，別忘了帶幾隻。」
邱振華附和道：
恶毒女配她只想种田
一朝穿书，慕朝歌她只想种田，梦想是打造一个世外桃源，不想开局身份是恶毒女配，要她为男主和女主的轰烈爱情做垫脚石，她口吐芬芳转身就跑。重生原著女主秋季狩猎马上到了，恶毒的庶出妹妹去城外住肯定想要设局暗算我！小慕慕［认真思考］今日是要拿下城郊的哪一块田地呢？重生原著女主冬日祭典马上到了，恶毒的庶出妹妹她一定是想在夜宴中谋害我！小慕慕［继续沉思］郊外的田产量不错，准备卖它个三万三两银子！剧情走过大半，三年之后又三年，日复一日，年复一年。重生原著女主？？？说好的恶毒庶出妹妹要坑害我全家呢？恶毒妹妹到底在干嘛？小慕慕沉迷种田打猎钓鱼搞银子ing，勿扰谢谢。...
退婚当天，我三媒六聘改嫁皇叔
古装迷情退婚当天，我三媒六聘改嫁皇叔作者酸Q完结 简介 花长乐挟恩图报，在倾盆大雨里站了一天一夜求了活阎王为她保住婚约，而她的未婚夫在雪地里跪了三天三夜也要退婚。 所有人都在等着看花长乐的笑话。 花长乐拿着信物转头敲开了权倾朝野的宣王府大门，「小皇叔，天凉了，你缺暖被窝的王妃吗？」 卫承宣...
农家小女出马记
简介关于农家小女出马记配方斗极品5，种田赚钱3灵异2苏薏重生了，重生了到小时候的穷苦日子！上一世被人忽悠着全村逃荒死伤过半，后又因家里吃不上饭卖儿卖女。重活一世，她不在是当局者，终于看清了那些豺狼虎豹！众仙家齐聚一堂，看小小娘子如何斗极品，赚银子！...
和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！
简介关于和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！四年前，庾昭月父亲在朝堂遭人陷害，她在襄王府被堂姐栽赃。不久父亲被贬至琼州。谁料从那时起，她总梦见一陌生男子。他长得极合她心意，性情却极其冷淡，可后来却日渐荒唐，总爱将她扣在榻上。四年后，父亲政绩斐然，被圣人召回长安。襄王府再次设宴，为迎接刚寻回的长公子。庾昭月好奇看戏，却险些咬到舌头夭寿啊，梦里那美貌精怪修成人了！她慌忙抓住身边人胳膊，打定主意不认识，打死也不认！景珣本是襄王嫡长子，不满周岁被封世子，却在五岁时走失，历经坎坷。麟庆二十五年，他平定西戎，圣人召其回长安封爵赐婚，身世意外大白于天下。襄王府宴，他正欲离开，却瞥见日思夜寐的芙蓉面。然而还不等他欣喜，却见她对自己避如蛇蝎，亲昵的挽着芝兰玉树的竹马表兄。后来，景珣扣住她的腰昭昭，毁我清白，还想做女冠逍遥？ps架空，部分仿唐，勿考据～...
海贼：疯批小姐姐她渣而不自知
简介关于海贼疯批小姐姐她渣而不自知露玖如果是女孩子，就起名为如果是男孩就起名为这是他决定的。这是我和他的孩子，真好艾斯和安以后不会孤单。陌安？？？女友粉穿成亲姐姐？淦！听我说谢谢你！海军这世界上没有让你在乎的人了吗？求求您了别那么变态啊！陌安呵呵呵海贼快跑！变态来了！她一定在肖想我的美色！陌安抓起一杖炮弹抛向海贼船，咬牙切齿道丑八怪别来沾边！穿都穿了，这个世界还有艾斯，她能怎么办？死是不可能去死的，摆烂吧。这么多漂亮小姐姐帅气小哥哥，还有气质决然的帅大叔！今天坑一坑海军大将，明天讹一讹多弗朗明哥。只要她够变态，还没开始就失恋的痛苦就追不上她～（不是和艾斯的日常文哦～）（女主性格有缺陷，是疯批，因为很喜欢艾斯但是身份不对，所以不会太靠近艾斯，艾斯戏份不多）...
重生八五，我用七天成了万元户!
现代商业大佬秦妍，一朝穿书，成了年代文中的18线倒霉小炮灰。即众人眼中那个又懒又馋又肥又好色的待业女青年。传言，她刚满18岁当晚，睡了一个不知打哪里来的流浪汉，成了满城的笑柄。她爱慕书中男主蒋宁，求而不得，最后成了男女主在一起的垫脚石，结束了短暂又可怜的一生…对此，秦妍表示去泥马的站在时代变革的黄金口，她已经迫不及待的撸起袖子，准备大干一场了！各位书友要是觉得重生八五，我用七天成了万元户还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...