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第242章 這簡直是下酒小神器豬腦花怎麼吃（第3页）

更妙的是中間的豬耳朵，脆生生的。

讓豬頭肉嚼起來多了幾分味。

一片豬頭肉，居然能吃到豬皮的筋、豬耳的脆、瘦肉的香、肥肉的潤……多種口感交織在一起，這不來一杯真不合適。

沈國富一口肉吃下去，就迫不及待的打開瓶蓋給自己倒了一杯。

端起酒杯，小小的抿一口白酒。

呼……真舒坦！

「沒想到豬頭肉壓一下這麼好吃，口感緊實了很多，嚼起來真美味。」

韓淑珍過去不喜歡吃豬頭肉，總覺得肥膩膩的。

但今天，她嘗一片之後便停不下來了。

沈國富為了多喝點酒，拿著酒瓶沖韓主任問道：

「老婆你要不要來點？豬頭肉得配著白酒吃，越嚼越香。」

「是嗎？那給我倒一小杯吧。」

沈國富一聽，趕緊拿起旁邊的空酒杯倒了一杯酒。

哈哈，等老婆喝了酒，今晚的空中瑜伽就練不成了，咱老沈果然是個機智的Boy！

女婿啊，你可學著點吧。

這都是平時生活中積累出來的經驗！

酒量比老沈高一截的韓淑珍抿了口白酒，又夾起一片豬頭肉嘗了嘗，味道確實不錯，怪不得喝酒的人都離不開豬頭肉呢。

喝酒吃肉時候她也沒忘了晚上的健身運動：

「既然喝了酒，那就不練空中瑜伽了，你在跑步機上跑五公里算了，出出汗，這樣睡得更香。」

沈國富：「……」

女婿啊，你還是別跟我學了。

爸是個失敗案例……

林旭切完豬頭肉，隨即又用香醋蒜泥和芝麻香油簡單調了個蘸汁。

放在餐桌上的時候才發現，岳父岳母居然在喝白酒，今天不開車，連岳母也開始放飛自我了嗎？

蘸汁放在桌上後，大家夾起肉片蘸了一下。

嗯，這蘸汁調得不錯，醋的酸香和蒜泥的味道，將豬頭肉的油膩感中和不少，吃起來爽利多了。

最關鍵是的，這蘸汁將肉的香味襯托得更加美味，吃起來也更加讓人慾罷不能。

陳燕吃得讚不絕口：

「妹夫，你這手藝真是絕了，愣是把豬頭肉做得這麼上流。」

林旭笑了笑說道：

「這還不算上流，等明天我把水晶肘子做出來，那才是真正的上流。」

水晶肘子是夏日涼菜，不僅冰冰涼涼的好吃，最重要是也好看，白色的肘子肉被水晶一樣的皮凍包裹著。

別說吃了，就是看一眼也覺得舒坦。

水晶肘子？

正在喝酒的沈國富和旁邊的塑料姐妹一聽，全都不自覺看向了林旭：

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