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第147章 晴天霹靂林旭的極限翻盤求月（第3页）

而等第五輪選擇的時候。

林旭站在置物架前思索半天，選擇了一包糯米粉。

「他選擇糯米粉做什麼？蛋黃焗南瓜這道菜也用不到糯米粉啊。」

顧問團的老人看到食材，就能把大家要做的菜猜個七七八八。

他們現在已經不再關注林旭了。

而是把注意力放在了選擇了肉餡和絲瓜的郭星海身上，沒猜錯的話，這位『小郭先生』大概是要做絲瓜釀肉了。

五輪選擇結束。

大家站在各自的灶台前開始忙活。

主評委席上。

耿立山歉意的看著林旭。

他真沒想到自己設計的比賽流程居然害了這位知己。

但事已至此。

修改規則也已經來不及。

只能繼續這麼比下去了。

灶台前。

林旭神色如常的將拿到的白糖往鍋里倒了三分之一，接著加入一碗清水，放在灶上開始熬煮。

一邊熬一邊用勺子在鍋里攪動。

這既能加白糖的融化，同時也能讓白糖受熱均勻，防止粘在鍋底造成糊鍋。

很快，鍋里的白糖全部融化。

繼續攪拌。

當鍋里的糖水表面微微泛黃並且糖水越來越粘稠的時候。

他把火關掉，拿一個大號空鍋過來。

將熬好的糖漿倒進去，放在地上快轉動，利用鐵鍋旋轉的離心力讓糖漿中的水分快蒸發。

「他這是做什麼呢？」

「看起來像是在做糖。」

「糖？」

「灶糖、糖蔥、糖瓜之類的糖製品，都是這麼做出來的。」

「我知道這些糖，但這是美食比賽啊，光有糖能得高分嗎？」

「夠嗆！」

觀眾席上，聽著周圍那些人的竊竊私語，沈佳悅抱著墩墩快哭了都。

陳燕安慰她說道：

「好了好了，妹夫那麼厲害，萬一這一輪比賽也能闖過去呢？」

耿樂樂托著腮幫唉聲嘆氣的。

制定規則的時候爺爺問過她意見，她隨口說了個讓選手們挑選食材，誰知道爺爺還真這麼做了。

對不起呀林老闆！

鐵鍋中的糖漿很快就變得粘稠起來。

他摸了摸水分還有點多，便放在一邊用風扇吹著，隨即拿起另一口鍋，清洗乾淨後擦乾表麵粉水，然把糯米粉倒進去，放在灶上小火炒熱。

林旭現在要做的。