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日记 制作陶器与建造独木舟（第2页）

尽管很无奈，但我仍然耐着性子慢慢干，并忍受低劣的工作效率。播种谷物的时候，我没有耙子，因此只得拖着一根又大又重的树枝在地里来回走动——与其说这是耙地，倒不如说是给土地挠痒痒。

在庄稼生长、成熟的时候，我又意识到，我得做一道栅栏把田地围起来，以免野兽过来糟蹋粮食；接着又得想办法收割、运输、脱粒、筛除秕糠以及储存；到那时，我又想着如何磨粉，如何筛除麦麸，如何使面粉发酵以及如何制作并烤制面包，但所有这些工序中所需的工具我都没有，这个下面还会详细叙述。尽管如此，这些粮食对于我来说仍然是一种莫大的安慰和无价之宝。尽管正如我所说的，所有这些困难都让我的工作变

得非常艰辛和乏味，但我也确实没有办法，更何况我也并没有浪费太多时间。因为，我已经将我每天的时间分成好几部分，每天只用一定的时间去干这些工作。既然我已经决定等到下个季度收获足够多的粮食时再做面包，那么在接下来的六个月里，我就得全身心地投入到制作各种工序所需的工具上了，那样我在工作时就可以更得心应手。

首先，我要开垦出更多的土地，因为现在我有了更多的种子，足够播种一英亩

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>#pageNote#1以上的土地。在开工之前，我至少要花一个礼拜的时间来做一把木锹。最终，木锹做好了，但是样子难看，又很笨重，用它干活需要花费双倍的力气。不过，我总算有了刨地的工具。我把种子播在了两大块平坦的田地里。开垦时，选的是尽量靠近我的房子的两块地；然后我又在它们四周建起了牢固的树篱——树篱的木桩跟我修筑院墙所采用的木桩属于同一种树木，因此，在一年之内它们肯定会快速长出枝叶，形成一道葱绿的自然屏障，而且几乎不需要修理。这项工作并不轻松，花掉了我将近三个月的时间，因为这期间大部分时间都处在雨季，我不能出门。

下雨的时候我不能出门，但我也没闲着，而是试着找些其他事情来做。做这些事情的同时，我会教鹦鹉说话，并以此为乐。很快我就教会了它说自己的名字，后

来它能够大声、清脆地说出自己的名字——“波尔”

。这是我自登岛以来第一次听到有“人”

讲话——除了我自身以外。尽管教鹦鹉学舌并不属于我的工作，但它却是我在忙碌的工作中让自己放松的很好方式了。正如前面所说，现在我手头上有一项重大的工作要做：想尽一切办法制作一些陶器。我很早就有这个想法了，因为我的确急需这些东西，但又不知道怎么制作它们。不过，考虑到这里炎热的气候，我毫不怀疑，只要能找到这样的黏土，我就一定能够做出像样的陶罐。炽热的阳光会把陶罐晒得非常坚硬、结实，这样它们就可以用来装运任何干燥的、需要用罐子储存的物品了。目前，我正忙着准备收获和加工谷物之类的东西，因此很有必要制作一些陶器，而且我决定尽量做得大一些，能够像水缸一样摆在地上，这样它们就能装下很多东西了。

说起来既可怜又可笑，我不知尝试了多少种笨拙的方法来调制黏土的比例；不知道做出了多少奇形怪状的丑陋家伙；不知道有多少半成品因为黏土质地太软，承受不住其本身的重量而功亏一篑——向内或者向外塌陷了；不知道有多少陶罐因为过早的暴晒而无法经受高温，最后直接裂开了；不知道有多少看似成品的陶罐在晒干之后，轻轻一挪就粉身碎骨了……总而言之，我费尽心思

找到了黏土，将它们挖出来，调制好陶泥，然后把它们运回家，最后再做成泥瓮。在辛辛苦苦忙活了大约两个月之后，我才仅仅做出了两个丑陋不堪的大瓦器（我实在不好意思称之为缸）。

最后，在阳光的暴晒下，这两个大瓦器被烤得又干又硬了。然后我轻轻地把它们举起来，放在我特意为它们预备的两个大柳条箩筐里，以免它们破裂。大瓦器和箩筐之间还有一点儿空隙，于是我又把稻草和麦秆塞了进去。这样，有了这两个大瓦器，我就可以使储存在里面的东西一直保持干燥了。我想我可以用这两个大瓦器来装晒干的粮食以及磨出来的面粉。

虽然制作大缸的计划基本归于失败，但我还是成功地做出了一些陶制的器皿，比如小圆罐、碟子、小瓦罐、小壶以及其他一些我随手做出来的东西。太阳的炙烤使得它们的质地非常坚硬。

但所有这一切显然无法满足我的目的，因为我的目的是做一个既可以用来盛水也可以用来煮食物的器皿，这些陶罐根本做不到这两点。过了一段时间，碰巧有一次我生起了一堆大火，用来烤肉。烤完肉后，我准备把火灭掉，这时我发现火堆里有一块我以前制作陶器时留下的碎片——它被火烧得像石头一样坚硬，像瓦片一样通红。看到这幅情景，我又惊又喜，于是我对自己说，既然陶器的碎片经得住火

烧，那么整个陶罐肯定也是可以的。

我从这件事上得到了启发，于是开始研究如何掌握火候，来烧制几口陶锅。我对于制陶所用的窑一无所知，更不知道如何使用铅给陶罐上釉，尽管我手头上确实有铅。我把刚刚捏制成形的三只泥锅和两只泥罐叠放在一起，接着在它们的四周和顶部架上柴火（下面还放着炭火），然后点燃这些柴火进行烘烤，直到最后我看到里面的陶器都被烤得通红，而且没有任何破裂的迹象。我继续保持这样的火势，让它们维持在这样的高温下长达五六个小时。最后我发现其中一个陶器开始熔化了——不过并没有破裂，原来是混合在黏土里面的沙子被高温熔化了。如果我继续烧下去的话，它们可能会化成玻璃。于是我慢慢地把火减弱，直到瓦罐的红色开始消退。为了不让火熄灭得太快，我整夜都守着它们。第二天早上，我便拥有了三只好用的陶锅和两只陶罐了，尽管它们的样子不是很漂亮，但被火烧得异常坚硬，有一只里面的沙子已经被烧化了，看上去就像上了一层漂亮的釉一样。

这次试验之后，我已经不缺什么日常所需的器皿了。但我得承认，它们的形状和人们通常看到的那些正常的陶器大相径庭——它们奇形怪状，就像小孩子用泥巴捏成的玩具，像一个从来没有和过面的女人制作的馅饼。但我实

在没有办法，只能做成这样了。

现在，我终于做出了一个耐火的陶锅，这件看似微不足道的东西带给我的快乐是前所未有的。我还没等它们完全凉透，就迫不及待地拿出其中一只陶锅，架在火上，然后在锅里放了些水，想煮些羊肉吃，结果煮得非常好。煮完羊肉之后留下的肉汤也非常鲜美，如果这时我有燕麦片或者其他一些必要的配料，那就更好了。

我接下来面临的问题是如何制作一个舂米的石臼。我很清楚，仅凭双手我是无法做出一个可用的石臼的。我对制作这东西一窍不通——在世上所有的行当中，我对石匠的手艺几乎完全不了解，就像我对其他很多陌生的行当一样，更何况我也没有合适的工具。起初，我花了很长时间，想找到一块大石头，把中间挖空，做成石臼，但怎么都找不到，因为这座岛上只有那种巨型岩石，我根本无法挖出或搬走；而且，岛上的岩石都是些质地疏松的砂质岩石，质地不够坚硬，根本经不起重杵，所以无法捣碎粮食，而且还会让粮食里掺进沙子。因此，在浪费了大量的时间，寻找合适的石头无果之后，我就放弃了制作石臼的念头，决定寻找一块坚硬的木头来制作木臼。我发现这办法确实容易得多。首先，我砍出了一块大木头（我需用尽全力才能搬得动），接着把它砍成圆形——用斧头把它

的外面削磨成臼的形状，然后利用火烧，加上无限的劳力，在木头里面挖出一个槽，就像巴西的土著印第安人做独木舟一样。在这之后，我又用一种叫铁木的木头做了一个又大又重的杵，或者叫打锤。我把这些都准备好了，等收获下一季谷子的时候，就可以把谷物磨成面粉了（或者更确切地说，是“捣”

成面粉），然后用这些面粉做面包。

我的下一个困难是做一个筛子或者说滤器，来筛除糠麸——缺少这个环节，我是不可能做出面包的。只要稍微想想就知道，这是一件极其困难的事情，因为我肯定没有任何做筛子的必要材料——我指的是那种用来筛除糠麸的带有细网眼的薄布之类的东西。为了解决这个问题，我停工了好几个月，但实在不知道该怎么做。目前，我手头上除了一些破布碎片之外连一块亚麻布都没有。我倒是有不少山羊毛，可我不知道如何将它们纺成纱或织成布，而且即使我知道怎么做，也没有相应的纺织工具。后来我终于想到了一个补救办法（可能也是唯一的办法了）：我记得从船上弄下来的水手衣物中还有几块棉布或薄纱制成的围巾，于是我从中选了几块，做了三个小筛子，结果还能凑合着用。就这样，我用这些小筛子对付了好几年。至于后来我是怎么做的，到了后面我再叙述。

接下来要考虑的是如何