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唐恬仿佛已見日後鋪子生意火爆的美好憧憬,笑著催促宋楚雲趕緊把最後一塊點心給拿出來,以免蒸的時間過長,口感乾澀難嚼了。

經過一整個下午的分析比對,最終確定蒸秈米糕的時間以半刻鐘為最佳。

宋楚雲還嘗試了將蜂蜜替換成蘋果醬,好消息是糕點的好吃不全因為蜂蜜味道鮮,換種果醬搭配一樣可口。壞消息是蘋果醬會滲進秈米粉,讓糕點內部看上去顏色不大美觀。

「無妨,多嘗試幾種別的醬就好了,除開蜂蜜這一種口味,我們總還能找到其他既美味又美觀的平替水果。」

小夫郎如是安慰,安慰之餘以親親誇獎宋楚雲的方式把剩餘糕點全部笑納囊中。

此舉的結果就是糕點吃多了胃撐得慌,對於宋楚雲熬煮出來的荸薺茶根本無從下口。

柳豐村里盛產荸薺,盛產到什麼程度呢,壓根不用花錢去買,連水田邊上都長著野生的,拿小鍬挖來就能吃。

刨去粗糙的外皮,內里清甜白脆,很適合用來解渴或者用來煮涼茶。只是這種果子要過了春季才有,三四月份正趕上長芽種植,成熟後可以從初夏吃到深冬。

宋楚雲摘的這一捧還是他上個月從外邊移栽到大棚里去的,因荸薺長在淺水區域裡,他還特地用口缸給裝著,保持底下的水漫過根部,不乾枯蒸發。

但到底移栽到大缸不比自然生長在水田,溫度是夠了,可口感偏老遠沒有之前嘗到的那麼甘甜。

「看來要想拿這個當招牌,咱們光有旱田還不夠,得買塊水田自己種才行。不然光放著都會放老,裡邊的水分沒了,拿來煮茶都沒甜味。」

宋楚雲一番溫聲解釋成功讓小夫郎收回了萬分可惜的眼神,既然味道一般,那不嘗也沒關係叭。

「從買田到栽種再到收成,總還要些時間,要不招牌就先上三種。等盛夏暑熱,剛好可以推出應節氣的特別飲品。」

「嗯!這個主意好。」

宋楚雲因小夫郎的話眼睛一亮:「對應不同節氣可以有不同的主打招牌,眼下正值初春,要不咱們這個節氣的招牌系列.....就叫明鳶花露,怎麼樣?」

第142章

明鳶花露。

春和景明正是放紙鳶的好時候,百花齊放,露水含香。不見春字卻處處說春,唐恬細嚼下來無有不滿。

「我看挺好,以這個為系列招牌,好聽又大氣。」

小夫郎配合誇誇,亮起來的一雙星星眼讓宋楚雲也忍不住含笑。

「那好,我再去把配料表完善一下,還得單獨做塊系列宣傳牌。鋪子裡的外觀陳設已經完工,等孟掌柜那邊碗碟全部燒制出來,咱們就能定日子正式開業了。」

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