倍福文学

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萬一碰上陰雨天氣，還能把上邊加設的蓬窗伸出去，這樣一來就和坐傘下聽雨沒甚差異了。

「主家，那個黃花梨木櫃實在太大，要不咱們別動它，就在前邊設個櫃檯掛水單收銀，怎麼樣？」

小金對這個柜子有想法不是一天兩天了，只可惜那個落地櫃不配合，又重又大，搬搬不走，挪挪不開的。

蔣大夫之前就用這個當藥櫃，可以存放大幾十種藥材，宋楚雲盯著上面數個抽屜格想了想，決定物盡其用，拿它當抽獎箱。

「到時候我們給這些抽屜編上號，在裡面放點木牌，凡是到店消費達到一定數額的，就可以進行抽獎。」

宋楚雲腦子轉的快，連獎品內容都想好了。

他有喜萊飯莊的股，設些大額折扣券就是個不錯的主意。還有村里集市的攤子，大鑫操持的很好，三不五時會到鎮上給主顧送土雞蛋土鴨蛋。來時捎點自家產的貨品，也算變相做了推銷。

除此之外，大揚家的豬骨羊骨、趙塘村的鮮瓜果、阿虎戲法場子的門票、宋楚雲都能拿到第一手協議價。

此舉不但能刺激消費，還能同時帶動多項推廣。

宋楚雲望向初有輪廓的店鋪頷含笑，他有那個自信，在他的運營下，雲甜記一定會成為鎮上生意最火爆的甜品鋪。

而此刻萬事俱備，只欠一場足矣引動味蕾的甜點東風了。

第141章

關於甜品鋪的招牌點心，宋楚雲是這樣想的。

秈米糕和荸薺茶按老樣子不變，另外再以唐恬喜歡的糖葫蘆和酥酪湊個四角齊全。

「單這四樣也不夠吧？前兩樣倒罷了，那糖葫蘆和酥酪可是每家都在賣，咱能做出更鮮的花樣來麼？」

小夫郎啃著家裡制的糖葫蘆發問，糖漿沾著果子皮，把唇角都給染成了玫瑰色。

宋楚雲看著好笑，揉揉他的後腦勺道：「糖葫蘆是雲甜記的品牌樣式，我打算做一些模具，在果子成熟前套在外邊。這樣等果子生長好，就能固定成雲朵形狀了。只是生長的過程中得透氣，用什麼材料還沒完全想好，等我再多做幾次實驗吧。」

「至於酥酪，我已經和大揚商量過，他打理著屠戶生意，能幫我們拿到最鮮的牛奶和羊奶。食物口感的好壞取決於食材是否乾淨鮮，有這個貨源在，哪怕樣式沒有十分創，味道也一定是不錯的。」

宋楚雲把這兩樣當招牌純粹是因為唐恬愛吃，好歹是給小夫郎開的甜品鋪，主打招牌里要沒他愛吃的豈不是很說不過去？

「我的重點還是放在秈米糕跟荸薺茶上面，秈米本就是粗糧，口感不如麵粉細膩，甚至比不上玉米面香甜。我這兩天翻看食譜，對摻粉比例做了調整。口感這塊呢，少不了要用麵粉來中和，介於秈米自帶甜味，怕吃多了會膩，我就把裡面原本要放的冰糖改為了蜂蜜。」