倍福文学

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第16章 咱俩谁吃亏还不一定呢（第5页）

不过不管是“新记茶餐厅”

也好，还是“兰芳园”

也好，其实经营模式走的还是茶餐厅的路子，开设的分店也并不多。而秦浩要走的，却是现代奶茶连锁模式。

这种模式的优势很明显：投资小，见效快，扩张迅。

只需要一间二十平米的门店，甚至只需要一个档口。只要是年轻人多的地方都可以开——学校周边、商业街、写字楼楼下，甚至是直接开在“汉堡王”

隔壁都可以。

到时候完全可以将“汉堡王”

的饮品换成可乐，不仅不会影响到“汉堡王”

的生意，两家店甚至还能产生互补。买汉堡的顾客可以顺便买杯奶茶解渴，买奶茶的顾客也可能顺便买个汉堡充饥。

而且，奶茶店的原料供应商可以和“汉堡王”

共用，员工也不需要额外培训。弄一个老员工带两个新员工，就能把奶茶店给开起来。

成本低，利润高，扩张快——这简直就是为上市量身定做的项目。

就连名字，秦浩都想好了，就叫“茶颜悦色”

。

说干就干。

秦浩立刻行动起来。他先注册了“茶颜悦色”

的商标，然后开始选址、装修、采购设备、招聘员工。

奶茶店的装修风格，秦浩采用了简约现代的设计。白色和浅木色为主色调，配上一些绿色植物，看起来清新自然。操作台是全开放式的，顾客可以看到制作过程，干净卫生。

产品方面，秦浩也做了创新。除了传统的港式奶茶，他还推出了珍珠奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶等多种口味。而且每一杯奶茶都可以选择甜度和冰量，满足不同顾客的需求。

最特别的是，秦浩推出了“奶油顶”

的创意——在奶茶上面挤上一层厚厚的奶油，再撒上巧克力粉或者彩色糖粒。看起来漂亮，喝起来也更香甜。

这个创意，后来成了“茶颜悦色”

的标志性特色。

仅仅用了一个月时间，“茶颜悦色”

就有三家门店正式开始营业。两家开在“汉堡王”

隔壁，一家开在一所中学对面。

起初，一些年纪大的香港人对于“茶颜悦色”

并不感冒。他们习惯了港式奶茶的浓郁茶味，觉得“茶颜悦色”

的奶茶太甜，茶味不够。

甚至有人在店门口吐槽：

“这也能叫奶茶？多过糖水啦！”

然而，架不住年轻人喜欢。特别是那些中学生和年轻女孩，对“茶颜悦色”

简直爱不释手。她们喜欢奶茶上面那层奶油，又好喝又好看，捧在手里都特别有面子。

“茶颜悦色”

的生意，一天比一天好。

四月份盘账的时候，结果让所有人都惊喜不已。