倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第 70 章 八月十五（第4页）

炭火要买一些，食材包括生蚝、鱿鱼、五花肉、鸡翅、羊肉、掌中宝等等，牛肉就别想了，这年头牛要留着耕地，除非牛摔死了才能有顿牛肉吃。

素菜也少不了，茄子韭菜等一并带上。

拉了一马车的食材回家，已经到了下午四点多钟。

秋梦期让王小宝去春熙巷通知苏二爷一家和春娘母女晚上一起过来吃饭，其他人则处理食材，洗的洗切的切串的串，忙得不可开交。

苏韵这会儿带着大福在外头找院子，等她回来的时候，大家已经把肉都串一半多，秋梦期则在调配烧烤料。

这个时候辣椒还没引进，但好在有花椒和孜然，能顶不少事，同时蒜蓉、蜂蜜和柠檬也不能少，鲊鲵酱油也都一起备上。

看着她难得聚精会神的样子，苏韵忍不住想要逗逗她，上前伸手捂住了她的眼睛。

几个下人看着这两人这般亲近的模样，早已习以为常。

秋梦期正在倒盐，被她这么突如其来地一吓，差点就要倒多了，嗔道“苏卿韵，别闹。”

苏韵放下手，问道“我都没开口，你怎么知道是我”

“你说除了你还有谁敢这样对我”

苏韵一听，也觉得自己笨死了，忍不住吃吃笑了起来。

秋梦期道“配料调好了，试着烤一串羊肉串，看看味道咋样，可别搞了这么多肉又叫了那么多人来最后失手了，那就就丢脸丢大了。”

苏韵眉眼弯弯“不会，这时候的家禽家畜都不喂饲料，肉质鲜美，这一层面已经赢了，就算只是加点盐巴也很好吃，何况你这儿还有孜然粉和其他的酱料。”

秋梦期瞬间又信心满满，“那行，我试着来两串，可惜了，没有辣椒粉。”

“你就知足吧。”

秋梦期说话间已经上手烤肉了，先刷油再慢慢烤制，在炭火地烤炙下，烤肉滋滋出声响，听着就十分诱人，差不多九成熟时抹上酱料，撒上孜然。

香味也在这个时候被激出来，惹得正在串串子的大福六子等人直咽口水。

不要多久，两串肉很快就好了，秋梦期道“好多年没烤肉，感觉我的手艺都生疏了，我

先尝一下，

好吃再给你。”

说着嘴巴咬住最上头那一块。

“嗯，

看来手艺还没丢。”

说着才将另外一串递给了苏韵。

苏韵也好久没吃过烧烤了，刚刚看着秋梦期吃的时候也早就暗暗咽着口水，如今终于到她亲尝一口，喜不自胜。

“哇，秋梦秋大人，看不出来你手艺这么厉害，”

一向矜持的苏韵忍不住出声赞叹，惹得众人齐齐看过来，“熟透鲜嫩，吃起来口感层次感强，太好吃了。”

一时间，吞咽口水的声音四起。

秋梦期笑了，道“先来几个人，本县先教你们怎么烤肉，待会儿二爷和天香楼老板娘来了，也得有人烤肉招待客人。”

六子瘦猴几个赶紧冲上前，要学着烤肉，春桃也跃跃欲试。

“就你们三个了，来，跟着我学，先放火上烘那么一下，上油对，就是这样”

“一只手拿个五串一起烤就够了，多了照顾不过来，要有耐心，火不能太大，受热要均匀对，就这样”

秋梦期耐心地一个个指挥着，苏韵看着她，再抬头望着天上的月亮，心里一阵舒畅。

就在这时，后门传来叩门声，苏韵让众人继续忙活，自己跑去开门，原来是苏二爷和钟淑娘两拨人都到了，撞在了一处。

苏二爷一家早已是熟人，不需怎么招待，王小宝直接将他们领进院子。

苏韵拉着钟淑娘的手道“来了，快进屋吧。”