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859 肉末茄子粉丝煲（第2页）
不过，人多，代表着要摊的饼也多。
黄雷倒是不怕，这点儿小事儿还是难不倒他。
不多时，黄雷与凌睿也就听到了院子里热闹起来，摘菜的人回来了。
“黄老师，小睿。”
禾炅喊着，“我们先收拾什么菜
嗯等一下，好香啊”
“哇是鹅肉的味道吗这也太香了吧”
“我的天”
其他人也闻到了味道，纷纷耸动着鼻翼寻找着香味来源，最后都进了厨房，看着刚从小火炉上拿下来放在地上还未开盖的高压锅，然后又将目光转向那一盘分量并不算很大的橙皮牛肉。
“牛肉也好香”
彭彭开口，看到了旁边的一双筷子，随即睁大眼睛，“我尝一尝”
凌睿倒是没有拒绝，黄雷也没有反对，毕竟到了这个点儿该饿的也都饿了。
“等一下”
黄小明赶紧制止，“你现在吃了中饭就没得吃了，就这么一盘”
彭彭刚拿起的筷子的停在了空中。
“行了，先把茄子洗了拿过来，先做肉末茄子粉丝煲。”
凌睿开口，打断了众人想要尝一尝味道的想法。
于是一群人咽着口水，往外而去，实在是，待在厨房里太折磨人了。
茄子洗的很快，子风不一会儿就端着茄子进来，凌睿接过，将茄子切成长条。
热锅热油，蒜末爆香，入豆瓣酱炒红油，再加入准备好的肉末，翻炒。
滋啦声不绝于耳。
豆瓣酱与蒜沫的香味融合着肉的味道飘出老远。
而后，凌睿加入切好的茄子，翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、耗油以及白糖进行调味。
小火加盖焖5分钟，打开搅拌，把这个时候的茄子铺在已经准备好粉丝的砂锅里，加热水，而后加盖，将砂锅放在小火炉上。
直播间，网友们看着这做饭的过程狂流口水
“好了，这道肉末茄子粉丝煲谁也不要和我抢，我抱走了”
“砂锅太烫，楼上的接不住，我端走了”
“楼上的也接不住，那是我的”
“这个粉丝煲看起来做法简单，是一道好学的快手菜菜谱t”
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