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858 迟迟而来的午餐橙皮牛肉（第2页）
彭彭随即开口，“那我们还需要什么吗”
“师父，得买两瓶啤酒。”
凌睿看向黄雷，“中午打算做啤酒烧鹅，类似啤酒鸭的做法。”
黄雷点头，“行。”
“那我带着大家去地里摘点儿蔬菜。”
禾炅开口。
“好，摘点儿茄子回来，我给个肉末茄子粉丝煲，会很下饭。”
凌睿点点头。
“好”
说到具体的菜，大家就来劲儿了。
“冰箱里还有牛里脊，我打算再弄个橙皮牛肉，调节一下现在的天气。”
凌睿又道，“所以禾老师，其他蔬菜你们看着摘就成。”
“好勒”
禾炅开心的点头。
“反正我们摘回来睿哥都能做成菜。”
子风开心的道。
“那师父帮我打下手吧”
凌睿随即看向黄雷。
“得，我这现在不仅黄小厨的地位不保，还变成了大厨专门打下手的一助”
黄雷笑呵呵的道，“行吧，一助就一助吧”
于是，众人分成两拨，黄雷与凌睿在蘑菇屋准备午餐，其他人在禾炅的带领下去地里摘点儿菜，当然，也不用太多。
走进厨房，黄雷果然就看到了两只已经拔过毛处理好的呆头鹅，“一份是节目组的”
“对。”
凌睿点点头，“毕竟鹅是他们帮着处理的，早上的时候我也不是太想动。”
黄雷点点头，“可以，那我先点火”
“好。”
凌睿点头，于是将鹅处理好，顺手升级食材，拿起砍骨刀就开始将鹅斩成块，斩完块，又往锅里加了水，鹅肉需要先焯水。
等水烧开的过程中，又取了一个橙子，而后切好了牛肉片，加盐，白胡椒粉，料酒，姜片抓匀腌制。
橙子对半切开，弃肉取皮，将皮中较为软白色部分切去，而后将橙皮切成菱形小块，放在一边。
水开后，将鹅肉焯水，捞出。
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