倍福文学

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第11章 好多好多鱼（第3页）

林蕊将山姜清理好，放进背篓。没想到这山上，野葱和山姜这么多，这些用来调味，很是不错，自然越多越好。背篓装满，林蕊很满意。站起身看到不远处有一处矮坡，上面附着一些藤条，长了一些植物，林蕊跑过去一看，这些叶子光滑反光，呈掌状心形，果实有三个宽翅，这不就是野生山药。林蕊惊喜，顺着根部开始挖，挖了半米深，整根山药才完全露出来，林蕊将山药拿出来，看着任勋扬“你去挖旁边那颗，挖断了也没事，这个山药不仅果腹，还有营养价值，我们多挖点回去，”

赶忙又挖另外一颗。直到挖出十来根又长又粗的山药，林蕊才满意的停下来。林蕊小背篓已经装满了，两人只得抱着山药去小河边，将山药放进一个空背篓，看了看另一个背篓，背篓里放着大木桶，里面已经有七八条大鱼，看着一条得有七八斤，另一个背篓里面的木桶，有十条四五斤左右的鱼，“大哥，三哥，你俩也太厉害了吧。”

林蕊很开心，剁椒鱼头，麻辣鱼片，酸菜鱼，花椒鱼，红烧鱼块，好多好多鱼。

“小妹，口水流出来了，”

林子杰看着自己妹妹打趣道。

“才没有，你当我三岁小孩儿呢，”

林蕊笑嘻嘻道，“大哥，下山了吧，一会儿我还想再摘点花椒去晒。”

“行，走吧，”

林大哥指挥着大家往回走，等四人回到家，已经快十一点半了，林家的其他人都回来了，林蕊看到两个嫂嫂在厨房忙着。自己洗把脸也准备进去，“大哥，你们洗洗就歇着，我去吃饭帮两个嫂嫂。”

“小妹回来啦，粥我俩早就煮好了，窝头也捏好了，土豆块你二嫂刚捞出来，想着你在不回家，我们就准备自己先做着了，”

林大嫂一边切着白菜一边道。

“行，二嫂，土豆倒进去，记得加点盐，我出门的时候没放，”

说着就要往外走，“我去让二哥切两个大鱼头，咱们今天中午加餐好不好。”

院子里，林家二哥，四哥，五哥，正在处理鱼，“大哥他们呢，”

林蕊疑惑。

“在后院洗澡，你别去，你刚刚说要切鱼头？”

林二哥问道。

林蕊“嗯呐，二哥，你帮我切两个，别紧挨着鱼头切，往下一点，多切点肉，然后对半破开，不砍断。”

拿着二哥切好的鱼头，去台子上清洗，用搪瓷盆，放山姜片，没切的野葱叶，再撒上盐，高度白酒，用手慢慢揉搓三分钟，让盐沁进鱼头里。腌个十分钟，又去准备蒸鱼头的配料，野葱头，山姜，切碎，留一点山姜切片，找出两个大盘子，盘子底下铺上野山姜片，又从坛子里挖出满满两大碗剁辣椒。将腌好的鱼在清洗一遍，沥干水，又撒盐，将切好的野葱碎和山姜碎，均匀抹在两个鱼头上。再将鱼头铺在两个盘子里，将准备好的剁辣椒，铺在大鱼头上，要是有酱油还得在旁边淋一圈酱油。林蕊见都准备好，“大嫂，一会儿锅里土豆软了，直接大火烧干就行了。这俩鱼头，等做完菜，水开蒸十多分钟就行啦，我想去洗洗澡，我闻着自己都臭了。”

说着提着热水去了自己屋，又拿起洗澡用的木盆，进屋洗澡。

终于吃饭了，林蕊觉得自己快要饿晕了。“这鱼头是小妹特意做的，我都不知道鱼头还能还能这样，”

林大嫂端着菜放桌上。

林蕊“大嫂，快点坐下，别忙了。”

獐肉和土豆一起红烧，炒白菜丝，还有两个红彤彤的剁椒鱼头，看着让人食欲大动。

“好香呀，小姑姑，”

小柱子吸吸鼻子，望着桌上的菜，不停咽口水。

林蕊“那你可得多吃点，一点都别浪费。”

这顿饭任勋扬吃的很开心，几年不见，想不到这小丫头厨艺这么好。