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王憶掀開冰櫃。
王丑貓試探著伸手進去摸了摸,然後欣喜的咋舌笑道:「王老師,好涼!」
其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,學生們感覺很驕傲:「我現在知道冰箱裡頭什麼樣了。」
王憶把排骨放進去。
這是五個大冰櫃,存放十頭豬的肉骨頭後再放肉就放不上多少了。
於是王憶就說:「沒事,我把冷凍效果調到最好,等到中午頭凍起來再把肉換進去,輪流上凍。」
說是大肉包子,但隊裡人口太多,純肉的肉包子壓根不夠吃,就現在人的飯量,十頭豬的肉全做成包子也不夠吃!
還好這季節隊裡的菜園已經大量出產蔬菜了。
四月種下的芸豆豆角早就結出來了,這樣什麼芸豆、芹菜、大頭菜全送過來了。
都能包肉包子。
王憶來調肉餡,漏勺尊敬的讓出了位置:「王老師調包子餃子餡調的可好了。」
隊裡人對此很信服,他們都在期待著這一頓美味過癮的大肉包子,便讚嘆說:「王老師有秘方!」
王憶往大盆子裡倒油,一桶十斤花生油全進去了:「有什麼秘方?捨得用油就行!」
用油、用醬油、用味精然後用——包子料!
他用料漏勺攪拌然後一群壯勞力和面而婦女們上手包,流水線包包子。
十頭豬全殺上了,又是肉又是排骨的把五個冰櫃全給塞的滿滿當當,這樣還有好些肉沒有塞進去。
有人問:「現在都處暑了,肉放上半天沒事吧?」
王憶說道:「鮮肉其實沒事,只不過咱凍一下進一步保持住鮮味,這畢竟是一天的時間,對吧?萬一稍微有點變質那多可惜?」
實際上他把豬肉豬排骨放入冰櫃還有其他的打算……
時空屋裡那些冰櫃中的豬肉豬排骨該吃了!
不能浪費!
他在時空屋的冰櫃更多,貼著牆擺放了一大溜,裡面豬肉豬排骨的不知凡幾。
於是他打算趁著這次隊裡殺豬給土豬肉和排骨來個狸貓換太子,用冷凍的豬肉豬排骨給替換掉。
他不讓隊裡人吃虧,這樣隊裡人吃不上鮮豬肉鮮排骨,可是他拿出來的凍肉凍排骨更多,光是肉至少兩千斤!
讓隊裡人今晚連肉帶排骨的吃個痛快!
一個個包子出來後上蓋墊蒙上布開始醒面。
差不多十一點鐘,王向紅在大喇叭里吆喝了起來:
「各位社員請注意、各位社員請注意,今天咱們隊裡的麻六同志結婚,隊裡、王老師還有他,三方贊助殺了十頭豬,然後咱們全隊一起大吃一頓!」
「今天中午吃肉包子,還是老規矩,嗯,還是老規矩,按照勞力來分包子,大家吃完包子,十二點,嗯,排隊來領工分,今天核算上半年工分!」
「然後晚上、晚上一起辦麻六同志的婚事,到時候吃土豆豆角燉豬肉、毛血旺、喝豬雜湯!」
「咳咳,我再重複一遍、再重複一遍……」
隨著他的聲音透過喇叭傳遍全島,島上四處都是熱切的說笑聲。
今天休息,有吃有喝有錢拿有熱鬧看——這比過年還要過癮呀!
王憶這邊更過癮,他得準備一下把時空屋裡的豬肉和排骨拿出來換上土豬肉和豬排骨。
於是他關上門,讓大迷糊在外頭看門,自己先搗鼓了一批次。
他先把時空屋裡的一些豬肉排骨給帶出來,將放在外面還未上凍的土豬肉放進去,先收拾完鮮肉,然後才開始進行冰櫃對調。
外面五個冰櫃的土豬肉和排骨全進時空屋,時空屋裡的凍豬肉凍排骨則進冰櫃裡。
等他忙活完了,外面包子都已經蒸上了。
三個大灶的籠屜全是大包子,四個組的太陽能灶也放上了肉包子。
處暑的秋日,陽光依然火辣辣。
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