倍福文学

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第213章 火锅店装修完毕（第3页）

另外还有活鸡活鸭这些，这是打算炖汤底的。

她打算在汤底里头加上灵泉水，这就是不可复制的味道，当然是稀释过的，不然她不得心疼死哦。

她直接去前院的小厨房，这处小书房里还没用过锅具。

还是得去铁匠铺打造盛装高汤的器皿，她打算先弄高汤，然后再熬制底料。

先利用神识在异能空间里弄了个“小分身”

开始搜索高汤细节。

例如：【高汤的熬制技术】

准备好原材料

--、原料

原料重量原料重量

猪大骨5~6斤老姜15o克

水5o～1oo斤食盐1oo克

料酒5o克白胡椒粒2o克

二、制作

（1）猪大骨打断，放入冷水中，下料酒、老姜片少许，开始加热，悼去血水，放入多用桶中待用。

（2）老姜拍碎，白胡椒压成粒待用。

（3）以上原料，全部放入多用桶中，加水5o斤，开始加热、烧开后打尽上面的泡沫；再用小火熬制3～4小时，最后放入食盐，高汤熬制成功。加盖待用。

（4）根据各地的口味而定，可加入老母鸡、老母鸭等，按一定比例加入，比例为：猪大骨5～6斤，老母鸡1斤，老母鸭1斤。

（5）如做清真高汤就不放猪大骨，可加牛骨、羊骨，按猪大骨的施放比例加入即可

（6）一般情况下，高汤需每三天更换一次。（某度搜到的资料）】。

既然知晓了高汤的做法，就只等着，简瑜民、简瑜军两兄弟带回来的高汤了。

让前院的伺候着的丫头，去铺子上找了钱串子和元宝，让他们二人回八宝村，把家里的十三香和油辣子都带到宅子来。

到了小厨房，和丫头们一起将小厨房收拾出来，将所有的器具都高温蒸煮了一遍。

趁着简瑜民和简瑜军二人还没回来，支开了丫头们，从异能空间里直接放出了一水缸稀释过后的灵泉水，另外一个水缸里正常使用。

才弄完，简家两兄弟就带着施安然需要的各类材料回来了。

施安然又把在异能空间里抄录的高汤方子，修修改改换了这个时空可以用的文字，抄录了一份。