倍福文学

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第740章 思茅菜（第3页）

比如，思茅辣子鸡，西番莲酸汤松板肉和树番茄烧海鲈鱼。

还有佐料拌手撕鸡，传统包烧包浆豆腐，芒果拌菠萝等等，一共1o道菜。

从菜单上的图片就可以看出，思茅菜跟泰国菜很相像。

李逸吃过几次泰国菜，对泰国菜并不陌生。

等到十道菜6续被端上餐桌后，李逸笑了笑。

思茅菜真的是傣里傣气，泰里泰气。

如果不是事先知道，李逸真的会认为他们吃的是泰国菜。

就连众女也很感到很惊奇。

李逸笑着解释道：“思茅菜的源地靠近东南亚，所以饮食习惯受到了泰国和越南等地的影响。”

李逸继而说道：“别看思茅菜和泰国菜长得很相像，但两者之间的味道还是有差别的，你们可以尝一下。”

泰国菜是全球受欢迎菜系中排名前十的存在。

众女都吃过泰国菜。

所以，李逸简单说了一下后，就开始他的品鉴行动。

他尝的第一道思茅菜是思茅辣子鸡。

“逸哥，吃思茅菜，其他的菜都可以不吃，唯独思茅辣子鸡一定不能错过。”

这是一名粉丝对李逸说的话。

事实证明，这名粉丝说的没有错。

思茅辣子鸡跟其他辣子鸡有一个最大的不同。

那就是不用在一堆辣椒中找鸡肉吃。

整个一道菜，就没看到几个辣椒。

这道菜里面加了蜂蜜，因此整道菜的口感是微甜微辣。

这种搭配很奇妙。

安娜和众女特别爱吃这道辣子鸡。

李逸又接连品尝了其他几道菜。

西番莲酸汤松板肉让李逸眼前一亮。

西番莲其实就是百香果。

这道菜的酸味来自西番莲，酸度也就没有那么重。

整道菜的口感很轻盈，肉香味特别的突出。

“鲜嫩酸爽”

这四个字可以概括西番莲酸汤松板肉这道菜。

在酸汤松板肉之后，李逸品尝的是树番茄烧海鲈鱼。

树番茄烧海鲈鱼中的树番茄是普洱当地的特产。

同时，树番茄也是思茅菜中常见的酸味佐料。

海鲈鱼的表皮很酥脆，外面裹满了浓厚的酸辣酱汁。