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李逸个人不喜欢树番茄烧海鲈鱼这道菜。
他的酸辣味太浓厚了。
他还是喜欢口味偏轻盈的西番莲酸汤松板肉。
并不是说这道菜海鲈鱼不好吃。
安娜和众女就特别爱吃这道菜。
这也说明,这道菜的味道对喜欢它的人来说,是不可多得的美味。
卡罗琳吃完一块鱼肉后,说道:“李,我希望再来一份海鲈鱼。”
“如你所愿。”
李逸把服务员叫了进来,让其再上一份树番茄烧海鲈鱼。
随后,李逸继续品尝剩下的思茅菜。
这些菜中,另外一道包烧包浆豆腐,让李逸很满意。
豆腐非常香,非常好吃。
一口一块豆腐,根本就停不下来。
李逸很爱吃豆腐。
受到李逸的影响,家里的安娜小朋友,奥琳娜她们也很爱吃豆腐。
尤其是家常香煎豆腐,这道菜李逸基本上每隔一周就会做一次。
往往这道菜,也是最先被清空的一道菜。
包烧豆腐这道菜,前两天春城游玩时,也吃过了。
思茅菜中的包烧包浆豆腐,更香,更软乎,也更好吃一些。
这跟包浆豆腐上面的大量葱花,以及豆腐上面淋的料汁,有很大的关系。
滇省人真的太会吃了。
李逸来到滇省没有几天,却品尝了太多的美食。
这些美食基本上都各有各的特色。
这在其他省份很难遇到。
主要原因还是滇省的少数民族太多了。
每个少数民族基本都有自己的独特菜系。
就像眼前的这一桌思茅菜。
有很多菜在其他的少数民族菜系中也能看到,但烹饪调制出来的味道却又差别。
比如芒果拌菠萝这道菜。
思茅菜做出来的味道是又酸又甜又辣,特别的开胃。
李逸将点的十道思茅菜全部都尝了一遍后。
他现,思茅菜基本都是开胃菜。
难怪有一名粉丝跟李逸说:“思茅菜一直都在开胃的路上,越走越好。”
李逸非常认同这个观点。
开胃也是有讲究的。
各种开胃的元素堆砌在一起,最终只会不伦不类。
思茅菜在这一点上做的特别好。
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